Março está quase aí, e isso se reflete na cozinha. Embora ainda seja inverno, os dias estão começando a ficar um pouco mais longos, e nossos corpos anseiam por pratos reconfortantes... mas algo mais leve e fresco do que em pleno janeiro.
O cardápio desta semana foi pensado para ajudar você a passar por essa leve mudança de estação: receitas caseiras e equilibradas, fáceis de preparar para o dia a dia, com legumes, carnes magras e peixes da estação, para que possamos manter uma alimentação variada sem complicações. Continuamos com a estrutura que você tanto aprecia: primeira luz (cremes, sopas, saladas ou vegetais), segundos mais completos para refeições balanceadas e jantares um pouco mais levesProjetado para terminar o dia sem sensação de peso.
Além disso, esta é a semana perfeita para começar a introduzir pratos um pouco mais coloridos e frescos, preparando-nos para a primavera, sem abandonar completamente os reconfortantes guisados que ainda nos agradam em fevereiro. Como sempre, o fim de semana terá um toque ainda mais especial, com receitas visualmente mais atraentes e igualmente fáceis de preparar.
Menu semana 10 de 2026
Segunda-feira
Salada de legumes com molho de creme e ervas.
Salada de legumes cozidos no vapor com batatas e um delicioso molho cremoso de limão e ervas. Uma receita fácil, colorida e muito saborosa.
Berinjela à parmesão com toque de crocanti
Requintado parmesão de beringelas com um toque crocante de amêndoas, pão ralado e especiarias. Um prato requintado para apresentar como primeiro prato.
Aprenda a fazer um rico consomê de vegetais para Thermomix com esta receita caseira de consomê de vegetais desengordurados, ideal para dietas ou para emagrecer.
Ovos à moda flamenga com presunto e chouriço
Você gosta de pratos estrela? Pois bem, este é um deles, com ingredientes muito tradicionais como ovos, batatas, fiambre e...
Terça-feira
Panquecas de abobrinha, cenoura e cogumelos
Panquecas de legumes que podem ser servidas com arroz branco ou uma salada simples. Na Thermomix a massa é feita num instante
Você gosta de pratos de colher? Mostramos-lhe como fazer fantásticos feijões brancos com uma espiga de forma fácil e simples.
Março está quase aí, e isso se nota na cozinha. Embora ainda seja inverno, as coisas estão começando a...
Aspargos e cenouras cozidos no vapor com molho de alface e salsa
Um prato de aspargos e cenouras cozidos no vapor, servido com ovo cozido picado e um molho original e saboroso de salsa verde e alface.
Filetes de peixe marinados com arroz
Deliciosos e saborosos filetes de peixe branco marinados em especiarias diversas, grelhados e acompanhados de arroz
Omelete de acelga recheado com presunto serrano, queijo e tomate
Omelete de acelga recheado com queijo, fiambre serrano e tomate natural. Fácil, saudável e perfeito para as crianças comerem acelga sem perceber!
Quinta-feira
Legumes com grão-de-bico e caril
Um prato saudável pensado para dietas veganas: vegetais simples com grão-de-bico e um toque especial de curry.
Rolinhos primavera de repolho com morcela
Não perca esta receita super crocante. São rolinhos primavera de repolho com morcela, incrivelmente crocantes e deliciosos.
Creme de abóbora e cenoura com pão ralado e mussarela
Uma sopa cremosa curinga, fácil e deliciosa, perfeita como entrada ou prato principal. Com textura suave e sabor irresistível.
Torradas de presunto, abobrinha e pesto
Essas torradas de presunto, abobrinha e pesto são tão fáceis quanto originais. Um aperitivo com todo o sabor da dieta mediterrânea.
Sexta-feira
Prepare irresistíveis bolinhas de cogumelo e atum, douradas e cheias de sabor. Ideais como aperitivo ou para acompanhar uma salada.
Espaguete cremoso com camarão e um toque de limão
Espaguete cremoso com camarão e um toque de limão é uma fusão deliciosa que criamos para você aproveitar...
Canelones de abobrinha, cogumelo e queijo de cabra
Estes canelones de abobrinha, cogumelos e queijo de cabra feitos sem massa e sem bechamel vão surpreendê-lo.
Sábado
Salada de espinafre com carne curada e queijo cottage
Saboreie esta deliciosa e fresca salada de espinafre com carne curada e queijo cottage. Uma ideia elegante para uma combinação doce e salgada.
Salmão assado com frutas cítricas
Salmão assado com frutas cítricas e especiarias: suculento, aromático e fácil de preparar, ideal para uma refeição saudável e cheia de sabor.
Antipasto di provolone com tomate
Requintada entrada italiana de cremoso queijo provolone com tomate. Ideal para compartilhar com os amigos e espalhar na torrada.
Se você gosta de aperitivos, aqui mostramos essas pizzas fugazzeta. É outra maneira de comer pizza, mas é muito requintada e deliciosa.
Domingo
Alcachofra com guisado de batata com aipo
Um guisado simples e fácil de preparar na Bimby. Vamos precisar de 4 alcachofras, algumas batatas e também algumas folhas de aipo.
Almôndegas de carne com muito molho de tomate
Suculentas almôndegas de carne acompanhadas de um delicioso molho de tomate. Um prato que se prepara em apenas 50 minutos.
Salada Russa Especial com Ovos de Codorna
Uma salada russa muito especial, acompanhada de um molho de maionese único e muito saboroso, feito com quatro azeites.
Não perca na próxima semana! nossa proposta semanal com um novo cardápio para ajudar você a preparar as refeições da semana.