Bem-vindos ao menu da semana 19 de 2025! Estamos começando o mês de maio com o bom tempo começando a aparecer (finalmente!) e os mercados cheios de cor. É o momento ideal para encher nossas cozinhas com pratos mais frescos, leves e, o que mais gostamos, com ingredientes da estação.
É a época perfeita para aproveitar morangos, cerejas, nêsperas, damascos e as primeiras melancias. E entre os vegetais, não podem faltar aspargos, alcachofras, ervilhas, favas, abobrinhas e pepinos. Produtos cheios de sabor, frescor e nutrientes que nos ajudam a nos preparar para os meses mais quentes (e a começar a operação de biquínis... quem quer que faça isso!).
Neste menu, você encontrará receitas pensadas para ajudar você a ter uma alimentação variada e equilibrada, ajudando você a se adaptar gradualmente ao calor. Isso inclui pratos simples, saladas, sopas frias e receitas rápidas que não levam horas para cozinhar.
Esperamos que você goste e tenha uma semana deliciosa e cheia de energia!
O mais destacado
Esta semana temos várias receitas que merecem destaque, mas vamos nos concentrar em três que você certamente vai adorar: Ovos Recheados com Atum, Legumes Assados Rápidos e Nuggets de Frango Assados Caseiros.
Os Ovos Recheados Com Atum Eles são um clássico que nunca falha... mas neste caso... vamos gratiná-los! Uma receita simples, fácil e rápida que nos tira da rotina. Também é ideal tanto para entrada quanto para um jantar rápido.
Outra receita que não pode faltar é a torta rápida de vegetais. Nós adoramos porque é muito fácil de fazer, permite inúmeras combinações e é uma ótima maneira de comer mais vegetais quase sem perceber. É perfeito para crianças, mas também para levar para o trabalho, para um piquenique ou para ter preparado na geladeira e retirar quando não tiver tempo para cozinhar.
E por fim, não poderiam faltar algumas nuggets de frango assados caseiros. Crocante por fora, suculento por dentro e muito mais saudável do que alimentos fritos tradicionais. Eles são apreciados por jovens e idosos e são perfeitos para uma refeição em família ou um jantar casual.
As compilações
Esta semana temos algumas compilações que serão ótimas para organizar seus cardápios. Vamos nos concentrar em três pontos essenciais: croquetes, sopas y tortas saborosas.
Começamos com o croquetes, um clássico que sempre nos cativa. Na nossa compilação, você encontra opções para todos os gostos: das versões mais tradicionais às mais originais. Perfeito para um lanche, uma refeição casual ou simplesmente para usar sobras de outras receitas.
As 9 melhores receitas clássicas de croquetes
A seleção dos 9 melhores croquetes clássicos que podemos preparar com termomix. Simples, fácil e simplesmente delicioso.
Continuamos com o sopas, que nunca falham, principalmente quando queremos algo reconfortante e caseiro. Reunimos algumas ideias para você escolher: sopas leves, sopas mais substanciosas, sopas tradicionais e até algumas opções um pouco mais originais para surpreender seus convidados em casa.
E terminamos com tortas saborosas, uma opção muito prática que resolve almoços e jantares num piscar de olhos. Nesta compilação, você encontrará receitas fáceis e versáteis, perfeitas para qualquer ocasião, seja uma refeição rápida, um lanche ou um piquenique.
9 bolos saborosos com recheios diferenciados para todos os gostos
Nesta coleção encontrará 9 bolos saborosos com diferentes recheios para todos os gostos para preparar almoços ou jantares informais.
Menu semana 19 de 2025
Segunda-feira
Gaspacho de pepino e queijo feta
Saudável, delicioso, simples, rápido e refrescante, este gaspacho de pepino e queijo feta é uma receita maravilhosa para qualquer noite de verão
Arroz branco com cogumelos desidratados
Receita simples de arroz branco com cogumelos onde os protagonistas são os cogumelos desidratados. Ideal para jantares.
Como fazer ovos pochê (passo a passo)
Passo a passo fotográfico do preparo de ovos escalfados em termomix. Fácil, rápido, atraente e perfeito para dietas com baixo teor de gordura.
Você tem um dia agitado amanhã e quer fazer sua comida? Recomendamos este bonito com tomate. Fácil e simples.
Terça-feira
Esta sopa de batata é perfeita para jantares. É apreciado por adultos e crianças e é preparado em pouco tempo com ingredientes básicos.
Quinoa vegana e almôndegas de cogumelos
A quinoa vegana com almôndegas de cogumelos é uma receita saudável e fácil de fazer que permitirá que você volte a uma vida saudável e aproveite o sabor.
Com este rápido bolo de vegetais você terá uma entrada ou uma guarnição simples, repleta de nutrientes e cor.
Croquetes para crianças, sem tropeços
Uma ótima receita de uso que os mais pequenos gostam muito porque são cremosos, com uma massa crocante e sem solavancos.
Quarta-feira
Cogumelos recheados com presunto e maionese gratinada
Descubra este óptimo aperitivo ou acompanhamento: cogumelos recheados com fiambre e maionese gratinada. Delicioso!
Ensopado de Espadarte com Batata
Com esta Ensopada de Espadarte terá um prato à base de peixe, simples, equilibrado e perfeito para toda a família,
Pimentos recheados de vegetais
Vegetable Stuffed Peppers - Um prato vegetariano, totalmente vegano, de inspiração hindu.
Quinta-feira
Salada original de tomate cereja com pão, azeitonas, mussarela e folhas de manjericão. Uma salada perfeita para o verão.
Mostramos como fazer um delicioso e balanceado arroz com atum para quando você tem pouco tempo e quer preparar um prato completo.
Salada de macarrão do mar e da montanha
Com frango e atum vamos preparar uma original salada de massa perfeita para estes meses de calor. Usaremos apenas Thermomix.
Sexta-feira
Tem pouco tempo para preparar uma refeição de inverno? Eu recomendo este creme bretão com todas as coisas boas sobre legumes e vegetais.
Queijo brisé com brócolis e tomate
Delicioso bolo saboroso com base original de massa brisé de queijo e recheio de vegetais saudáveis como brócolis e tomate. Ideal como aperitivo.
Quer preparar uma receita para toda a família? Experimente esta mousaká grega com camadas de carne, molho de tomate e berinjela ... uma delícia!
Sábado
Salada mista de folhas com um destes molhos
Molhos deliciosos e fáceis para suas saladas
Dê um toque especial às suas saladas com estes 5 molhos deliciosos e fáceis. Pronto em menos de 2 minutos.
Macarrão com bacon cremoso e molho de acelga
Macarrão com molho cremoso de bacon e acelga, prato que você vai ficar pronto em 30 minutos, fácil e bem gostoso
Os nuggets de frango assado mais crocantes e deliciosos
Nuggets de frango crocantes, fáceis e deliciosos. O segredo: marinar em leite e panar com flocos de milho condimentados.
Domingo
Salada Quente de Feijão Verde, Milho e Atum
Deliciosa salada quente com feijão verde, milho e atum. Ideal como entrada ou como prato principal ao jantar. Ideal para as crianças comerem vegetais.
Salmão assado com frutas cítricas
Delicioso salmão assado no forno, marinado com alho, mel e ervas frescas e coberto com rodelas de citrinos.
Creme leve de aipo, um prato fresco e leve para quem quer bater o calor ou quer se cuidar e comer um prato saudável.
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e semana que vem vamos postar um novo cardápio para continuar aproveitando o mês de maio.