Parece que o calor e o tempo bom estão demorando um pouco para chegar. Maio avança e, apesar das chuvas destes dias, já se nota no ambiente, na luz e na nossa vontade de cuidar de nós e aproveitar pratos mais frescos, leves e fáceis de preparar. Esta semana nós projetamos um cardápio saudável, equilibrado e prático, perfeito para se adaptar aos dias mais longos e ativos que a primavera traz.
Você verá muitos no mercado legumes e frutas da estação como abobrinha, aspargos, ervilhas, morangos, cerejas ou damascos, incentivamos você a comprá-los e combiná-los com as ideias que deixamos aqui! O menu completo da próxima semana foi criado para mimar seu corpo e prepará-lo com carinho para o verão, sem abrir mão do sabor ou da variedade. O as refeições permanecem completas e satisfatóriasE o jantares mais leves e rápidos, para que seja fácil manter o ritmo sem precisar passar horas na cozinha.
Como sempre, sinta-se à vontade para adaptar este menu às suas necessidades e não se esqueça de conferir a seção de compilações para ainda mais ideias com produtos sazonais.
O mais destacado
Esta semana queremos destacar duas receitas que personificam perfeitamente o espírito de maio: frescor, leveza e muito sabor.
Por um lado, temos o Gaspacho de morango, uma versão colorida e deliciosa do clássico andaluz que aproveita uma das carambolas da estação. E se você gosta de inovar, sinta-se à vontade para experimentar com cerejas, melancia, pêssego ou até manga. Gaspachos de frutas são uma maneira ideal de refrescar, hidratar e encher seu prato com vitaminas. Deixamos vocês com outras alternativas:
Gaspacho de tomate e nectarina
Um gaspacho pensado para os mais pequenos. Com o toque adocicado da nectarina e todo o sabor do tradicional gaspacho.
O gaspacho de damasco é uma versão frutada tão refrescante e fácil de preparar quanto a receita tradicional.
Gaspacho de beterraba exótica que vai despertar inúmeros sabores no nosso paladar. Ideal para sair da rotina neste verão.
Além disso, o Nuggets de couve-flor Elas nos oferecem uma maneira original e diferente de introduzir mais vegetais em nossa vida diária (especialmente para crianças que normalmente não gostam de couve-flor!). Crocantes por fora e macios por dentro, eles são perfeitos para trocar pratos clássicos de frango por uma versão mais vegetal, saborosa e leve, sem abrir mão do que mais amamos: mergulhar e saborear! Mas se você prefere pratos tradicionais de frango, não perca estas receitas:
Preparar alguns nuggets em casa com bons ingredientes não custa muito caro. Hoje faremos com frango, castanha de caju e tomate seco. E então ... assado!
Nuggets de frango para crianças
Nuggets de frango irresistíveis perfeitos para os mais pequenos da casa. Eles se parecem com o McDonalds, mas os nossos são caseiros.
As compilações
A compilação de hoje é dedicada àquelas receitas fabulosas para aproveitar sobras de comida: quiches e croquetes.
As quiche Elas são uma opção fantástica para esta época do ano: você pode comê-las quentes ou frias, prepará-las com antecedência e combiná-las com os ingredientes que mais gosta. Eles são perfeitos para usar sobras, levar para o trabalho ou saborear em um churrasco. Em nossa compilação, você encontrará ideias com vegetais, queijo, carne ou peixe... para todos os gostos!
15 quiches que surpreendem pelo sabor
Descubra nesta compilação 15 quiches que surpreendem pelo sabor para preparar almoços e jantares para toda a família.
E se tem uma receita que nunca falha é croquetes. Cremoso, crocante e muito versátil. Você pode fazê-los com ingredientes básicos ou adicionar um toque mais original: cogumelos, peixe, vegetais, leguminosas, presunto... O melhor é que você pode congelá-los e sempre ter um jantar pronto para qualquer imprevisto.
As 9 melhores receitas clássicas de croquetes
A seleção dos 9 melhores croquetes clássicos que podemos preparar com termomix. Simples, fácil e simplesmente delicioso.
Menu semana 19 de 2025
Segunda-feira
Macarrão de pepino e salmão defumado
Macarrão de pepino e salmão fumado, um prato saudável, fresco e muito simples. Ideal para o verão, durante o jantar ou como entrada.
Uma deliciosa receita de arroz com tomate e ovo frito. O preparo leva apenas 30 minutos e pode ser servido com queijo ralado.
Original e delicioso gazpacho de morango acompanhado de uma crocante folha de queijo parmesão, ideal como entrada ou aperitivo.
Enriqueceremos as nossas trutas com um enfeite simples. E se quiser usar outro peixe, vá em frente! bem cozido também será fenomenal
Terça-feira
Sopa purificante verde intensa
Cozinhe uma sopa rica de limpeza e diurética à base de aipo e feijão verde. Um prato verde intenso ideal como entrada ou para dietas ligeiras.
Salada de quinoa, manga e frango em pote
Esta salada em frasco de quinoa, manga e frango e seu molho exótico é uma salada ideal para levar e levar para onde quiser.
Panquecas de abobrinha, cenoura e cogumelos
Panquecas de legumes que podem ser servidas com arroz branco ou uma salada simples. Na Thermomix a massa é feita num instante
Salada de caranguejo, ovo e abacaxi
Um prato absolutamente perfeito: salada de caranguejo, ovo e abacaxi. É fácil, rápido, delicioso e muito útil.
Quarta-feira
Cogumelos recheados com presunto e maionese gratinada
Descubra este óptimo aperitivo ou acompanhamento: cogumelos recheados com fiambre e maionese gratinada. Delicioso!
Desfrute do sabor com esta nova versão do polvo marmitako. Uma receita tradicional, barata e fácil de fazer com a Bimby.
Lombos de bacalhau com pimentos assados na airfryer
Deliciosos lombos de bacalhau com pimentos assados e cozidos na airfryer. Uma receita muito simples e muito saudável.
Quinta-feira
Carpaccio de tomate com tapenade de anchovas
Este carpaccio de tomate com tapenade de anchovas é tão fácil de preparar quanto saboroso. Um básico para os seus almoços ou jantares de verão.
Shah Plov – pilaf de arroz do Azerbaijão
Shah Plov, uma receita espetacular do Azerbaijão, à base de arroz, açafrão, cordeiro e nozes... tudo cozido em pão lavash.
Aproveite este ótimo aperitivo: macios e deliciosos croquetes de pescada e queijo, um prato que toda a família vai adorar.
Salada de repolho e cereja na torrada
E se servirmos a salada com torradas? E se apresentarmos repolho cru? Todas são alternativas para obter receitas de verão simples e originais.
Sexta-feira
A fava tenra com chouriço é uma receita típica da primavera, quando está no seu melhor. Um lanche macio, delicioso e fácil com Thermomix.
Quiche de salmão, espinafre e queijo feta
Quer uma quiche com um sabor especial? Oferecemos-lhe esta receita recheada com salmão, espinafres e queijo feta. Vai adorar!
Parmesão de batata e abobrinha
Com abobrinha, molho de tomate e queijo, vamos preparar uma deliciosa batata à parmegiana. Um prato cheio de sabor que as crianças adoram.
Sábado
Salada mista de folhas com um destes molhos
Molhos deliciosos e fáceis para suas saladas
Dê um toque especial às suas saladas com estes 5 molhos deliciosos e fáceis. Pronto em menos de 2 minutos.
Macarrão com camarão ao alho e molho pesto cremoso
Este macarrão com camarão ao alho e molho pesto cremoso será ideal para complementar qualquer refeição da semana.
Descubra como fazer esses deliciosos nuggets de couve-flor. Aperitivo à base de vegetais perfeito para jantares informais com toda a família.
Domingo
Salada de feijão verde em Thermomix
Uma original e deliciosa salada feita com feijão verde, cenoura, atum, ovo, tomate e azeitonas. Muito simples de preparar em Thermomix.
Salmão com cenoura, repolho e óleo de mostarda
Um prato saudável para começar bem o ano. Cozinharemos salmão com cenoura e repolho usando apenas nossa Bimby.
Empanada de alho-poró e camarão
Temos uma ideia maravilhosa para uma entrada ou lanche especial. É uma empanada de alho-poró e camarão, uma receita diferente que vai agradar.
e semana que vem vamos postar um novo cardápio para continuar aproveitando o mês de maio.