Está sem ideias para cozinhar nestes dias de verão? Não se preocupe, porque aí vem a menu para a semana 28 de 2025 com tudo o que você precisa para organizar almoços e jantares 7 para 13 julho simples.
Esta semana, trazemos sugestões frescas, variadas e superapetitosas, perfeitas para continuar comendo bem mesmo nos dias mais quentes. Sabemos que, quando as temperaturas sobem, pratos leves, feitos com ingredientes da estação e fáceis de preparar, são o que mais desejamos.
Incluímos receitas perfeitas para você aproveitar em casa ou leve embora para a praia, para a piscina, para o escritório ou para o campo. Porque comer fora não significa abrir mão da comida caseira nem do sabor: basta um pouco de organização... e das nossas receitas, claro!
Além disso, como sempre, você encontrará ideias extras nas seções "Destaques" y “As compilações”, para que você possa adaptar o menu ao seu ritmo, ao seu gosto e ao tipo de verão que está vivenciando.
O mais destacado
Esta semana, vamos mergulhar de cabeça na culinária de verão: pratos frescos, receitas substanciosas e ideias que combinam sabores suaves com toques mais ousados. Tudo pensado para comer bem... e aproveitar!
Um dos principais protagonistas do cardápio é o Salmorejo de melancia de quarta-feiraUm prato refrescante com uma doçura deliciosa que também combina perfeitamente com as mini tostadas de frango mexicanas. Um jantar perfeito para quebrar a rotina sem complicar as coisas.
Se você prefere outras variações de salmorejo, não perca estas opções:
Salmorejo é uma receita tradicional da nossa gastronomia que no verão não pode faltar para se refrescar. Fácil e saudável
Receita cremosa e requintada de salmorejo à qual adicionamos um ingrediente secreto: pêssego em calda. Isso o tornará um prato único!
Uma releitura do salmorejo tradicional, sem pão e com abacate, de textura cremosa e irresistível
Também merece destaque especial o Tagine de kefta de sexta-feiraUma homenagem à culinária marroquina que surpreende pelo aroma picante, ideal para quem busca um almoço mais exótico e reconfortante.
Entre os jantares destacamos duas propostas irresistíveis: o torta gratinada de couve-flor e bacon Segunda-feira (um básico que nunca falha) e o coca rápida de vegetais e frango Sexta-feira, perfeita para compartilhar, levar para viagem ou saborear quentinha no dia seguinte. Na Thermorecetas, adoramos cocas, então não perca estas alternativas para fazer cocas igualmente deliciosas:
Coca com alcachofra, mussarela e presunto ibérico
Coca com alcachofra, mussarela e presunto ibérico, que nos poupará uma entrada, um lanche ou um jantar informal com amigos.
Cansado de seus filhos protestarem contra o consumo de vegetais? Experimente esta coca vegetal rápida. Delicioso e divertido.
Cebola, linguiça de sangue e pinhão coca
Que tal prepararmos uma saborosa cebola coca com chouriço e pinhão para o jantar informal de fim de semana?
E se você está procurando ideias leves para vencer o calor, este menu está repleto de cremes frios e sopas Original: tomate e pêssego, pepino com coco, alface vichyssoise... você não vai saber qual escolher!
As compilações
Se você quiser adaptar seu cardápio, variar alguns ingredientes ou simplesmente se inspirar, aqui está uma seleção de receitas que combinam perfeitamente com as receitas desta semana:
Sopas frias de melão irresistíveis para o verão:
As 10 sopas de melão mais refrescantes
Deixe-se surpreender com as 10 sopas de melão mais refrescantes. Simples, saudáveis, hidratantes e tão ricos que sempre fazem sucesso.
Receitas de arroz fáceis e variadas
Esta semana temos arroz com atum e outro arroz amarelo com feijão, mas aqui você encontra inúmeras versões para manter o frescor sem repetir:
9 receitas infalíveis de arroz cremoso com Bimby
Arroz cremoso com legumes, frango e azeitonas pretas. Delicioso e muito simples arroz cremoso com legumes, frango e azeitonas pretas. Vai ser...
Menu semana 28 de 2025
Segunda-feira
Um creme de cenoura carregado de propriedades que vamos preparar em aproximadamente meia hora. Sirvo com pão torrado.
Receita vegetariana de tomate recheado com bulgur grosso e vegetais, cozido no vapor no Varoma e cheio de aroma e sabor.
Uma receita fácil pronta em 3 minutos: patê de mexilhão em conserva. Mexilhões, atum e requeijão de textura fina e sabor suave.
Bolo gratinado de couve-flor e bacon
Bolo gratinado de couve-flor e bacon é uma receita feita com Thermomix® com a qual você pode servir um jantar simples e rico.
Terça-feira
A vichyssoise de alface é uma nova versão da receita clássica. Fácil de fazer com a Bimby e que pode usar na sua dieta de verão.
Ideais para toda a família, estes petiscos de pescada são muito apreciados pelas crianças. A massa é feita com cerveja, farinha e fermento.
Palitos de legumes (crudités) com esta receita:
Hummus de cebola caramelizado é simplesmente delicioso. É fácil, é delicioso e é perfeito para acompanhar vegetais ou torradas.
Quarta-feira
Salada de frango e macarrão com molho césar de iogurte
Uma salada de macarrão muito completa: carne de frango, espirais coloridas, torradas e tudo isso acompanhado de um delicioso iogurte ao molho César.
Este salmorejo de melancia ou melancia porra é um delicioso creme vegetal frio. É como um gaspacho, mas mais cremoso, com uma textura fina e deliciosa.
Mini tostadas mexicanas de frango com molho de soja e pimenta chipotle
Mini tostadas de frango mexicano com molho de soja e pimenta chipotle, um prato ou aperitivo perfeito para iniciar qualquer refeição: saboroso e leve.
Quinta-feira
Burrata com presunto ibérico e molho de pistache
Burrata com presunto ibérico, alcachofras e molho de pistache com balsâmico. Uma entrada ou um jantar para 10 pessoas, nós garantimos!
Arroz Amarelo com Legumes e Feijão Branco
Fácil de fazer e carregado com bons ingredientes. Este arroz amarelo contém cúrcuma, azeitonas, feijão, ervilha e muitos vegetais.
Pepino frio e sopa de leite de coco
Uma sopa perfeita para dietas veganas. A menta, o endro, o pepino e a suavidade do leite de coco fazem deste prato um verdadeiro prazer.
Omelete de batata em Thermomix, com alho-poró
Uma omelete feita na Bimby e na frigideira com batata e alho-poró, perfeita como aperitivo, lanche ou jantar. Com um sabor delicado que agradará a todos.
Sexta-feira
Não contém muito vinagre, alho ou cebola. É por isso que as crianças gostam tanto. Além disso, a ameixa dá um toque doce que você vai gostar.
Desfrute com esta receita kefta tagine de um autêntico prato marroquino adaptado à nossa cozinha.
Vegetais rápidos e coca de frango
Com esta rápida coca de vegetais e frango você pode aproveitar os pedaços de vegetais e preparar um jantar rico e simples com Thermomix.
Sábado
Espargos selvagens cozidos no vapor
Os espargos selvagens cozidos no vapor feitos com Thermomix® varoma são tão fáceis de preparar que irão surpreendê-lo.
Mostramos como fazer um delicioso e balanceado arroz com atum para quando você tem pouco tempo e quer preparar um prato completo.
Tomate frio e creme de pêssego
Este delicioso creme frio de tomate e pêssego é ideal para desfrutar de produtos sazonais. Receita fácil com Thermomix.
Hambúrgueres de bacalhau e camarão com molho tártaro
Estes hambúrgueres de bacalhau e camarão com molho tártaro são uma alternativa leve e deliciosa aos sabores tradicionais.
Domingo
Carpaccio de abobrinha com pesto vegan e tomate desidratado
Entrada que surpreende: carpaccio de abobrinha acompanhado de pesto vegan e tomate seco em azeite de oliva.
Colher de chá japonesa de tártaro de tomate com mussarela
Tártaro de tomate e mussarela, apresentado em colheres de chá japonesas, ideal como entrada ou acompanhamento de carne. Ideal para vegetarianos e dietas.
Sopa de aipo e maçã saudável e nutritiva, ideal como entrada ou jantar. Seu sabor agridoce torna esta sopa um prazer primoroso.
Esses croquetes de chouriço são deliciosos. Prepararemos a massa em Thermomix e daremos forma com um saco de confeitar. Você tem tudo em um vídeo!
E na semana que vem, fiquem ligados para o próximo! cardápio semanal!