Outro dia descobri que o Thermomix é mais antigo do que eu pensava.
Foi em 1970 que a Vorwerk começou a revolucionar o mercado de misturadores. Do primeiro modelo, o VM10, ao atual TM31, a empresa evoluiu consideravelmente. Máquinas como o VM2000 e o VM2200, com seu design da década de 1970, agora são coisa do passado. O TM3300 também apresenta uma semelhança impressionante com os modelos mais recentes TM21 e TM31.
Neste momento, não vou falar sobre as vantagens de ter um Thermomix, porque todos nós adoramos o nosso. Poderia discutir as diferenças técnicas entre eles, como níveis de potência, rotações por minuto e assim por diante. Mas o que realmente gostamos é de cozinhar, então criei uma tabela para ir direto ao ponto e evitar complicações.
Na tabela de equivalências , basta seguir a linha. Ou seja, se a receita adaptada para o TM31 diz "velocidade colher" e você tem um TM21, o que você precisa fazer é programar a velocidade 1 com o batedor de borboleta... fácil, não é?
Agora você tem a chave para adaptar todas as receitas ao seu modelo.
