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Como gostamos Berinjelas à parmegiana! É um prato super simples, não muito elaborado (basta cozinhar as berinjelas na grelha) e depois é só assar. Além disso, republicamos a receita para que você possa prepará-la em sua fritadeira de ar se você quiser! E, claro, também no seu forno.
E também trazemos para vocês a receita do vídeo!
Neste caso vamos preparar uma receita expressa, ou seja, com o mínimo de passos possível. Por isso vamos usar tomate já frito, mas claro que você pode fritar em casa e ficará ainda mais saboroso. Deixo-vos esta versão de tomate frito caseiro caso se atrevam a prepará-lo você mesmo:
O molho de tomate à italiana é uma preparação de base que nos servirá para outros pratos como arroz, massa ou almôndegas.
Para dar um toque mais rico, adicionaremos um bola de mussarela fresca, presunto e queijo de havarti, edam, sanduíche, fatias semi-curadas ou tenras.
O resultado, um prato com um sabor delicioso e viciante! e super cremoso.
Novidades
Estamos reeditando esta receita fabulosa que está fazendo tanto sucesso para dar uma pequena atualização e você também pode prepará-la na sua airfryer. Preparamos em porções individuais ou 2 para congelar (sem passar na airfryer/forno) ou cozinhá-los diretamente na airfryer e servir em porções menores.
Mas, claro, você pode fazer em uma bandeja grande e assar.
Assim seriam os tempos:
- Forno: 200º aproximadamente 30-40 minutos até ver que está borbulhante e dourado.
- Airfryer: 180º aproximadamente 15 minutos. Se tiver função de lasanha ou pizza, use essa função.
Berinjelas com parmesão recheadas com presunto e queijo expresso
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Um prato super completo e fácil, essas berinjelas com parmesão não vão te deixar indiferente. Recheado com mussarela fresca, presunto e queijo, cada mordida será deliciosa! Textura sedosa e cremosa e sabor delicioso.
