Creme de lentilhas

Vou contar meu truque para fazer meus filhos comerem leguminosas: Thermomix. A verdade é que eles até experimentam sem bater, mas só alguns; eles não gostam muito. Então, eu faço um " purê marrom ", um creme de lentilha, adicionando um copo de leite integral ou leite evaporado e um pouco de açúcar às nossas lentilhas veganas .

E eles comem com muito gosto. E, para ser sincera, eu também. Eu adiciono alguns temperos à minha sopa depois de preparar a sopa das crianças . Nossa sopa de lentilha é deliciosa. Experimente!

Creme de lentilhas

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Um truque fácil para as crianças comerem legumes: transforme-os em um creme fino que os adultos também vão gostar

• Ana valdes

• Tipo de receita: iniciantes
• Calorias: 350
• Porções: 2

• Tempo de cozimento: 1M
• Tempo total: 1M

Ingredientes

• 400 g de lentilhas já cozidas
• 250 ml de leite evaporado (ou leite integral se você preferir um purê mais leve)
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• meia colher de chá de cominho (se for comê-lo quando adulto, para os mais pequenos, não recomendo)
• uma pitada de pimenta

Preparação

1. Colocamos as lentilhas, o leite e o açúcar no copo e batemos por 1 minuto, aumentando gradualmente a velocidade de 5 para 10.

2. Servimos o prato infantil. E adicionamos os temperos ao creme que resta na tigela. Misturamos por 10 segundos na velocidade 7/10.

Equivalências com TM 21

Mais informações – Lentilhas veganas