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Esta base de queijo cremoso é uma maravilha. Podemos saborear esta especialidade como aperitivo antes do almoço, pois iremos apreciar o queijo feta e alguns tomates-cereja assados.
Não é uma receita complexa. Temos que asse por 30 minutos os tomates temperados. Em seguida, na tigela, fazemos o cream cheese, usando alguns passos simples e queijo feta de alta qualidade.
Desta forma temos um lanche espetacular, para o amantes de queijo e o sabor autêntico do tomate. Saboreie com uma torrada crocante ou algo parecido.
Base de creme de feta com tomates cereja assados
Delicioso aperitivo para barrar com pão torrado, feito com uma base de queijo feta e acompanhado de tomates-cereja assados.
- Alicia tomero
- Cozinha: Espanhol
- Tipo de receita: lanches
- Calorias: 285
- Porções: 3
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
Base de cream cheese
- 200 g de queijo feta
- 2 colheres de sopa de queijo creme Filadélfia
- 3 colheres de sopa de azeite
- sal
tomate cereja
- 200 g de tomate cereja
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- sal
- Pimenta preta moída
- 3 dentes de alho
- Alguns ramos de alecrim
Preparação
Em um refratário, prepare os tomates-cereja. Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F), usando o calor superior e inferior.
Lavamos os tomates e os colocamos no prato. Temperamos com sal e pimenta. Adicionamos os ramos de alecrim, os 3 dentes de alho, 4 colheres de sopa de azeite e as duas colheres de sopa de vinagre de Modena. Misturamos tudo bem e levamos ao forno por 30 minutos.
Na tigela da Thermomix, adicione 300 g de queijo feta, um dente de alho assado, duas colheres de sopa de cream cheese estilo Filadélfia, três colheres de sopa de azeite e tempere com sal. 20 segundos na velocidade 4.
Colocamos o queijo em um prato, arrumamos bem e depois colocamos os tomates-cereja por cima.
Depois de assados, colocamos por cima e adicionamos um fio de azeite. Podemos apreciá-los juntos com uma torrada crocante.
