Creme muito leve de cenoura, abobrinha e alho-poró.

Hoje nós propomos a você um creme muito leveSuave e reconfortante, feito com cenoura, batata, abobrinha e alho-poró.

Simples, mas repleto de propriedades benéficasA cenoura fornece vitaminas e antioxidantes, a abobrinha destaca-se pelo seu alto teor de água e leveza, enquanto a batata e o alho-poró proporcionam textura, energia e um sabor suave e equilibrado.

Graças à sua textura cremosa e delicada, esta receita é perfeita. para toda a família: de menor Adequado até para idosos ou para quem precisa de pratos que exigem pouca mastigação. Tudo com o toque saudável de um bom fio de azeite.

Creme muito leve de cenoura, abobrinha e alho-poró.

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Uma sopa cremosa de legumes, suave e leve, feita com cenoura, batata, abobrinha e alho-poró. Uma receita saudável, nutritiva e de fácil digestão, ideal para toda a família.

• Ascen Jimenez

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: cremes
• Calorias: 75
• Porções: 5

• Tempo de preparação: 5M
• Tempo de cozimento: 21M
• Tempo total: 26M

Ingredientes

• 270 g de batata (peso da batata uma vez descascada)
• 160 g de cenoura (peso depois de descascada)
• 160 g de abobrinha (peso depois de descascada)
• 85 g alho-poró
• 900 g de água
• sal
• Pimenta
• Um toque de azeite

Preparação

1. Descasque e pique a batata, a cenoura, a abobrinha e o alho-poró. Coloque todos esses ingredientes na tigela.

2. Nós adicionamos a água e programamos 20 minutos, 100º, velocidade da colher.

3. Verificamos se os legumes estão cozidos. Caso contrário, programamos mais alguns minutos na mesma velocidade e temperatura.

4. Quando estiver bem cozido, coloque o copo medidor em sua posição e bata até obter... um minuto à velocidade 10.

5. Servimos colocando um fio de azeite em cada prato.

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