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Espaguete com tomate, chouriço e presunto

MacarrãoMinutos 474 porçõesCalorias 385
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Por Alicia tomero

Espaguete com tomate, chouriço e presunto

As receitas de massa são um dos pratos mais versáteis da nossa alimentação semanal. São econômicas e quase todo mundo gosta. Aprenda a fazer estas receitas! Espaguete com tomate, chouriço e presunto, Uma ideia muito tradicional.

Com o nosso robô, podemos cozinhar massa facilmente. Também podemos cozinhar... molho de tomate, com um toque de chouriço para dar aquele sabor tradicional. Só falta montar o prato e adicionar aqueles cubos de presunto para refinar seu sabor.

Espaguete com tomate, chouriço e presunto

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Um prato tradicional de massa: espaguete com molho de tomate caseiro, chouriço e cubinhos de presunto.

Espaguete com tomate, chouriço e presunto
  • Alicia tomero
  • Cozinha: Italiano
  • Tipo de receita: macarrão
  • Calorias: 385
  • Porções: 4
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 500 g de espaguete
  • 60g de presunto em cubos bem pequenos
  • 150g de chouriço curado
  • 30 g de azeite
  • Cebola 1 / 2
  • 550g de molho de tomate caseiro, sem legumes
  • 1 litro de água
  • 1 cubo de caldo de carne (opcional)
  • sal

Preparação

  1. No copo, adicione 1 litro de água com o caldo de carne em cubo e um pouco de sal. Programe 7 minutos, 100º em velocidadeAdicione 500 g de espaguete, mexa com uma espátula, tampe e programe o... Tempo indicado no tapete, 100º, giro à esquerda e velocidade da colher.

  2. Retiramos a massa do copo usando o cesto para escorrer a água.

  3. Seque a tigela e coloque a cebola dentro. Programe 5 segundos na velocidade 6. Raspe as laterais da tigela e adicione 30 g de azeite. Programe 10 minutos, 100º na velocidade da colher.

  4. Adicionamos o chouriço em pequenos cubos e programamos 2 minutos, 100º na velocidade da colher.

  5. Adicionamos o molho de tomate caseiro e o programa. 8 minutos, 100º na velocidade 0,5.

  6. Misturamos o molho de tomate com o espaguete cozido. Colocamos no prato e finalizamos com presunto picado.


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