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Espaguete cremoso com camarão e um toque de limão

MacarrãoMinutos 555 porçõesCalorias 360
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Por Alicia tomero

Espaguete cremoso com camarão e um toque de limão

Os Espaguete cremoso com camarão e um toque de limão são uma deliciosa fusão que fizemos para saborear este prato maravilhoso. Esta receita se destaca por sua textura macia e cremosa, com o sabor inconfundível do mar e o toque cítrico que realça cada mordida.

O contraste entre o intensidade dos frutos do mar e a leveza do creme, torna este prato uma opção elegante e muito fácil de preparar. Ideal para um jantar especial ou uma surpresa para um almoço de domingo, ele cozinha em poucos passos e deixa um sabor muito saboroso e equilibrado.

Além disso, o toque do limão não só traz frescor, como também equilibra a suavidade do nascido, evitando que o prato fique pesado. Com ingredientes simples e preparação acessívelEsta receita prova que com poucos ingredientes você pode conseguir um resultado espetacular.

Espaguete cremoso com camarão

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Deliciosa massa com creme suave de limão e camarões.

Espaguete cremoso com camarão
  • Alicia tomero
  • Cozinha: Espanhol
  • Tipo de receita: macarrão
  • Calorias: 360
  • Porções: 5
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 500 g de espaguete
  • 500 g de creme para cozinhar
  • Limão 1 / 2
  • 15 camarões
  • Paprika quente
  • Pó de alho
  • sal
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola pequena
  • 20 g de azeite
  • 50 manteiga g
  • 1 pequeno punhado de manjericão fresco picado

Preparação

  1. Cozinhamos o espaguete, seguindo o passo 2 de como cozinhar macarrão. 

    Descasque os camarões. Adicione um pouco de sal, uma pitada de páprica doce e alho em pó.

  2. Na nossa tigela, adicione 20g de azeite e adicione os camarões. Programamos 2 minutos, 120º, curva à esquerda na velocidade da colher.

  3. Retiramos os camarões da tigela e adicionamos os dois dentes de alho e meia cebola, cortados em dois pedaços. Programamos 5 segundos na velocidade 6.

  4. Adicione 50 g de manteiga, o óleo dos camarões, meio limão ralado e o suco de limão. Ajuste o timer. 8 minutos, 120º na velocidade 0,5.

  5. Adicionamos 500 g de creme de leite, 1 colher de chá rasa de sal, um punhado de manjericão picado e os camarões (podemos deixar alguns para decorar o prato). Programamos 15 minutos, 110º na velocidade 1.

  6. Depois que a massa estiver cozida, servimos em pratos e cobrimos com o molho. Decoramos com os camarões.


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