Grão de bico temperado crocante na airfryer

Já vos dissemos que acabámos de colocar no nosso blog uma secção específica de cozinha com airfryer? Não perca!! Todas as semanas iremos carregar novas receitas com este fabuloso eletrodoméstico que vai tornar os nossos almoços e jantares ainda mais fáceis. Fique atento!

Hoje trazemos-lhe uma receita fabulosa para cozinhar com fritadeira de ar e que, além disso, é usar cozinha total: Grão de bico temperado crocante na airfryer. É um lanche fabuloso para comer sozinho entre as refeições, para decorar pratos (como neste hummus espetacular onde utilizamos esta receita de grão de bico crocante como cobertura), para saladas, para decorar ou simplesmente como acompanhamento. Você tem que experimentar!

Aqui deixamos para vocês o vídeo da receita:

É uma receita muito simples onde vamos usar grão de bico já cozido de outras preparações (ex: ensopado, húmus...), vamos temperá-las com azeite e as tuas especiarias preferidas e ao mesmo tempo! fritadeira de ar 15-20 minutos! Tão simples e tão rico. Vamos?

Grão de bico temperado crocante na airfryer

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É um lanche fabuloso para comer sozinho entre as refeições, para decorar pratos (em breve publicaremos um hummus espetacular onde usamos esta receita de grão de bico crocante como cobertura), para saladas, para decorar ou simplesmente como acompanhamento

• Irene Arcas.

• Cozinha: Moderno
• Tipo de receita: legumes
• Calorias: 75
• Porções: 4

• Tempo de preparação: 1M
• Tempo de cozimento: 15M
• Tempo total: 16M

Ingredientes

• 400 g de grão de bico cozido (de acordo com a capacidade da sua fritadeira)
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 / 2 colher de chá sal
• 1/2 colher de chá de páprica de la vera
• 1 colher de chá rasa de curry em pó
• 1/2 colher de chá de cominho moído

Preparação

1. Aquecemos a airfryer a 180º.

2. Numa tigela misturamos o grão de bico, o azeite e todos os temperos que quisermos (cominho, curry, cebola em pó, alho em pó, tomate seco, orégano, gergelim...) e mexemos muito bem.

3. Coloque o grão de bico na airfryer e programe 15-20 minutos a uma temperatura de 180º. Deve mexa o grão de bico pelo menos duas vezes para garantir que dourem bem de todos os lados.