compotas feitas com frutas de verão Eles são deliciosos. Também são sempre uma boa solução para aproveitar aquela fruta que começa a ficar muito madura.

Eu tenho usado Nectarinas e paraguaios. Eu coloquei açúcar de cana integral nele e, portanto, ele tem essa cor mais escura.

Ótimo em brinde, com pastéis e, claro, para acompanhar uma rica mesa de queijos.

Nectarina, compota paraguaia e maçã

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Deliciosa geléia feita com frutas típicas do verão.

Ascen Jimenez

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: compotas
Porções: 15

Tempo de preparação: 10M
Tempo de cozimento: 30M
Tempo total: 40M

Ingredientes

160g de nectarina, descascada, mas pode ser com casca
210 g de paraguaia descascada
220g de maçã, descascada, mas pode ser com casca
150 g de cana-de-açúcar integral
O suco de limão de 1

Preparação

Descasque a fruta e pique-a (em pedaços de cerca de 2 ou 3 centímetros). Estamos colocando no copo.
Adicione o açúcar e o suco de limão. Para espremer o suco de limão podemos colocar a cesta no copo, para que as sementes não caiam no copo.
Colocamos a tampa no copo e colocamos a cesta em vez do copo. Nós programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.
Se o tempo acabar vemos que sobram pedaços grandes (e se gostamos da compota sem pedaços) teremos que retirar o cesto, coloque o copo na tampa e programe 10 segundos, velocidade 4.

Mais informação - Queijo marinado apimentado

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Nectarina, compota paraguaia e maçã

Nectarina, compota paraguaia e maçã

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