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Este ano, como poderia ser de outra forma e mais com a experiência do ano passado no desenvolvimento nougat, voltamos à carga.
É um prazer apresentar uma bandeja de doces de Natal e sem dizer nada ver como estão comendo pedaços de torrão. Enquanto conversamos e sem perceber eles repetem de novo e você percebe como eles o saboreiam e de repente, faz-se silêncio e eles dizem: "Ei, que marca são esses nogado?" ... e claro, um modestamente diz baixinho: " Já fiz ”… imagine a reação,“ como? ”, Mas o que você diria? Aquela máquina também faz nogado…? E eu pensando: "eles estão prontos e quase sozinhos!". Em menos de 10 minutos podemos ter algum nougat incrível pronto.
Eu sugiro que você anime este ano, se ainda não o fez. Sair delicioso e podemos adaptá-los aos nossos gostos. Eu preparei com pistache, mas no ano passado experimentei com avelãs e adoramos.
Precisamos apenas de alguns caixas de madeira ou podemos usar uma caixa de leite cortada no sentido do comprimento.
Se você tem um parente celíaco, como é o meu caso, procure que o chocolate sem glúten e para que todos possamos desfrutar.
Nougat de chocolate com pistache
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Uma forma deliciosa de terminar uma agradável noite de Natal.
Equivalências com TM21
Ola meninas,
Eu sei que eles falam muito e você está acostumado ... mas obrigado pelo seu site,
Faz pouco tempo que tenho a Bimby e fico muito contente, todos os dias vejo este site para ver as novas receitas que publicas.
Neste Natal vou fazer o Roscón de Reyes e o nougat ..., mas uma pergunta, onde posso comprar banha? Desculpe, eu sou um pouco novo nisso.
Muito obrigado,
Núria.
Nuria, banha de porco pode ser comprada em qualquer supermercado, como carrefour, hipercor, mercadona, Ahorramas, alcampo ... e o roscón precisa de alguns ingredientes mais especiais como farinha forte e fermento fresco, que você também pode encontrar nesses supermercados. não se esqueça da água de flor de laranjeira, que dá ao roscón um ponto ideal.
Água de flor de laranjeira, se você não encontrar nesses supermercados, você consegue na farmácia, mas sempre pede para uso alimentar.
Uma saudação
Imagino que o título estará errado porque os pistaches não li aonde a receita os leva. Escrevo e espero o esclarecimento dos ingredientes, coloca 200 gr de avelãs mas o título é nougat com pistache? Beijos
Muito obrigado pelo comentário, foi um erro, como costumo fazer com avelãs e pistache, errei na hora de colocar os ingredientes. Já está correto.
lembranças
Imagino que você só tenha que substituir as avelãs pelos pistaches e pronto !!!, mas também vou esperar a resposta do nosso especialista antes de estragar tudo.
A verdade é que dá água na boca só de olhar as fotos.
Nuria, você pode encontrar banha em qualquer supermercado do seu bairro ou em uma grande área. Ontem comprei para fazer o lingote de chocolate, numa cuba branca de 400 gr. da marca El Pozo, mas existem outras.
O que não consegui encontrar em supermercados ou fitoterapeutas é manteiga de cacau, um ingrediente que queria colocar no lugar da carne de porco, ou não me aconselha porque seria pior? Eu não como gorduras animais (ou tento)
obrigado
Um abraço
Um abraço
Bem, eu respondo a mim mesmo e economizo o esforço. Li as centenas de comentários às receitas de nougat, obrigado e parabéns (ao qual me associo), e todas as minhas dúvidas já foram esclarecidas. Agora para a cabeça TMX !!!
Estou interessado na manteiga de cacau, por favor…. diga o que você aberigado
Acho que você pode conseguir manteiga de cacau em farmácias.
Chic @ s, os ingredientes já foram corrigidos, eram pistache. A verdade é que em relação à manteiga de cacau não sei muito, nunca usei, mas vou tentar me informar e te direi onde conseguir.
Uma saudação
Olá o primeiro parabéns pela web mas tenho uma dúvida que quero fazer com avelãs e não sei se tenho que amassá-las ou colocá-las inteiras
Uma saudação
Antonia, vai um pouco no gosto. Mas eu costumo jogá-los inteiros, embora na última etapa eles fiquem um pouco esmagados.
Bem, obviamente, acrescentei os pistaches sem mais de, para isso clarifico nas notas pré-familiares e saem mas que bom, bom, bom, também nessas quantidades porque coloquei mais chocolate ao leite no segundo e deu não saiu tão bem
Que bom que gostou do Jorge !!
Este ano vou de cabeça para baixo, mas tenho uma pergunta. Quanto tempo esses nougat duram? É ir em frente e não correr no final.
obrigado
Eva, você pode deixar esses nogado na geladeira, uns 15 dias eles duram muito, embora tire algumas horas antes de partir porque senão às vezes quebram por causa do frio.
lembranças
Olá!
Parabéns mais uma vez porque uso a web todos os dias e minha família está encantada! Uma pergunta. Se eu trocar os pistache por amêndoas, coloco-os crus?
Beijos e feliz natal
Olá Mjulia, se você colocar crus, porque se você não conseguir pegar o nougat algo salgado.
Sai muito bom, todos os torrões saem muito bons, e aquele com três chocolates….
OLÁ, VOU ME AMAR E TENTAR FAZÊ-LOS, MAS VOCÊ PODE ME DIZER ONDE POSSO OBTER AS CAIXAS DE MADEIRA?
o nougat é espetacular, muito mais rico do que o comprado, graças
Boa Silvia, se em vez de pistache eu colocar avelãs ou almemdra, tenho que torrá-los primeiro?
Oi loli,
Como você mais gosta. Se preferir nozes torradas, leve ao forno um pouquinho. Se você gosta deles mais crus, use-os como estão.
De qualquer forma, ficará bem em você.
Um abraço!
muito obrigado
Parabenize-os antecipadamente por todas as suas receitas. Eu fiz muitas de suas páginas e elas são muito boas. Só tenho uma pergunta, como posso imprimir uma receita antiga da sua página? porque há algum tempo tentei imprimir uma receita antiga e não consigo, tenho que copiar todo o texto e passar para um documento Word. Mas se são receitas novas isso não acontece, fica impresso e também muito bem explicado tudo e até uma pequena foto. Muito obrigado e não deixe de nos ajudar com as receitas. Saudações e abraços de Tenerife. Yurena.
Olá Yurena, obrigada por nos seguir diariamente. Estamos migrando as receitas antigas para o novo formato, então no momento você não pode imprimir as antigas. Aos poucos você verá os antigos neste formato. Obrigado por nos informar! Um abraço 😉
Muito obrigada Irene pela informação, pois agora estou tranquila, pensei que a palavra imprimir estava em algum lugar e não vi, temos que melhorar, o novo formato é uma ideia muito boa, muitos cumprimentos e abraços.
Olá, podem ser feitos agora e congelados para consumir o torrão no Natal graças