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Este sorvete de tangerina é um clássico do Natal. Assim que chega a hora de as tangerinas ficarem doces, sempre compro alguns quilos e me encorajo com meus pequeninos a descascá-los e fazer embalagens de ½ quilo para congelá-los.
Durante a semana não comemos em casa, mas nos fins de semana meu marido e eu adoramos desfrutar depois de uma refeição. sorvete ou sorvete. Então, neste fim de semana, ele tocou no sorvete de tangerina.
Como fica rico! Como sempre, isso nos deixava loucos. Além disso, algo legal nos cai muito bem, nos ajuda a digestão melhor. Também em alguns minutos está pronto para beber.
Eu recomendo que você congele a fruta para preparar qualquer sorvete também você não precisa de gelo e você aproveita todo o sabor da fruta cem por cento.
Melhor para congelar frutas é congelar os segmentos ou as peças separadamente em uma bandeja e uma vez congelados podemos colocá-los em um saco. É importante não colocá-los diretamente no saco, pois eles congelarão formando um bloco e nosso sorvete não ficará bom.
A única coisa que sorvetes com as frutas já congeladas são limões, açúcar e um pouco de água.
Sorvete de mandarim
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Sorvetes de frutas são perfeitos para qualquer ocasião.
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Delicioso !!! Também tenho tangerinas congeladas para qualquer visita imprevista, pois é feito em um momento e fica ótimo!
Sim, Jessie, "mulher de visão vale dois", era o que minha avó costumava me dizer. Sempre tenho alguma fruta congelada, ontem mesmo fiz uma para meu marido de melão. Nos gostamos!
Uma boa ideia para congelar fruta, fiz com morango já que moro em Valência e meu pai tem um pomar então ele planta e quando tem morango não é quando você vai comprar tem morango pra dar e dar mas o tangerina e laranja não são. Já me ocorreu e que fruta pode ser congelada também? feliz 2011
Olá Chelo, Também congelei abacaxi, melancia e melão. Não sei como ficarão os demais frutos. Saudações e Feliz 2011!
Meu marido é diabético e gostaria de saber a equivalência do açúcar em relação à sacarina, frutose, etc., para poder fazer esses deliciosos sorvetes, sobremesas, etc. Obrigado e cumprimentos
Se o seu marido é diabético ele não pode tomar frutose, a frutose é composta por duas moléculas de glicose, qualquer outro adoçante serve para você, sacarina, aspartame, acetilsulfame, em comprimidos ou em líquido, sei do que estou falando porque sou enfermeira e me dedico à educação de diabéticos há anos
Muito obrigado pela informação, Pilar. Eu anoto para quando alguém nos pergunta. Saudações e boas festas !.
a equivalência de açúcar e sacarina é: 100g de açúcar = 10g de sacarina em pó, embora eu sempre acrescente um pouco menos.
Mª José faça assim e verá como o seu marido adora, depois da primeira vez, depende da doçura, acrescenta ou retira ao seu gosto. Espero que eu tenha sido útil.
Muito obrigado pelo esclarecimento, Mª. Carmen. Então eu já sei caso você nos pergunte. Saudações e boas festas !.
Olá Mª. José, você sabe que depende do gosto, mas o geral é que 1/10 do adoçante é adicionado à quantidade de açúcar. A verdade é que é difícil dizer a quantidade exata porque depende de quão doces gostamos das coisas. Saudações e boas festas !.
Que jogo vou levar minha Bimby com você !! Muito obrigado por este blog fantástico! O bolo da nuvem foi um sucesso!
Muito obrigado, Cnxy. Você tem que obter o máximo da Bimby porque ela é excelente. Saudações e muito obrigado por nos receber.
Em primeiro lugar, muito obrigado pelo seu blog, que é maravilhoso e me ajuda muito a cada dia.
Aí pergunto se eu faço o sorvete para levar (janto na casa da minha mãe e gostaria de levar comigo depois dos frutos do mar e surpreender minha família), como posso deixar na geladeira do freezer? Obrigado muito você
O sorbet de nartadine também é muito bom, todas as frutas que você gosta podem ser feitas porque eu tenho elas congeladas, abacaxi, pêssego, banana, ect ……………. tomells, SAUDAÇÕES ………………………… ..
Muito obrigada, Mari Carmen. Eu amo o abacaxi. Uma saudação.
Diz-vos que existem muitas variedades de tangerinas e cada uma com sabores diferentes e experimentações e veriesi como te entendes no assunto, semana passada vendemos tangerina «orogrande», mas esta semana é a tangerina «clemenvilla». Completamente diferente, vá testar e vamos enriquecer essas receitas. Saudações Leonor
Muito obrigado pela informação, Leonor. Eu amo Clemenvilla. Saudações e Feliz 2011!
que ricooooo, no meu casamento deram sorvete de limo pra gente, e pra ser diferente de todo mundo, pedi o sorvete de tangerina, foi ótimo, graças a você fiz o canelone pela primeira vez na vida, ficaram ótimos, obrigado vocês muito meninas, beijos, naty
Oi Naty, que bom que você gostou deste sorvete (e do canelone). A verdade é que o típico é o limão, mas há outros, como este, que são mais ricos. Saudações e muito obrigado por nos receber.
Fantástico, obrigadossssssssss!
Aliás, você tem alguma receita de sucos naturais? Eu tentei, mas ... eles simplesmente não funcionaram para mim ...
Obrigado novamente!!
Beijos
Mar
Olá Mar, temos sim, olha o Índice de Receitas, publicamos o suco de morango, o suco de kiwi, o suco de laranja e o suco de laranja e morango. Se você gosta de smoothies, também publicamos o smoothie de banana e o smoothie de damasco. Saudações e espero que gostem.
Obrigado! aliás, fiz o sorvete de tangerina e foi um sucesso! fácil de preparar, fantástico! Agora vou olhar os sucos, para ver se dá mais sorte!
Obrigado mais uma vez e… Bom ano!
Boa noite, queria perguntar a você, no caso de adicionar sacarina ou espartana, tem que pulverizar como açúcar?
Obrigado, como sempre, e boas festas a todos.
Olá Blanca, a sacarina já está pulverizada mas gosto de fazê-lo caso haja algum caroço e assim garantimos que é perfeita para o sorvete. Saudações e boas festas !.
Olá Mª. José, você sabe que depende do gosto, mas o geral é que 1/10 do adoçante é adicionado à quantidade de açúcar. A verdade é que é difícil dizer a quantidade exata porque depende de quão doces gostamos das coisas. Saudações e boas festas !.
Pretendo fazer para o final do ano, acho que com as uvas vai combinar bem.
Espero que goste de Tere. Em casa adoramos. Saudações e feliz 2011
Parece bom! Mas acho que vou fazer uma pequena variação .. Quero extrair cava .. seria 100gr em vez de água ou poderia colocar outra coisa? E se eu fizesse com gelo, quanto seria Eu tenho que colocar ?!
Coloque com todos os ingredientes, coloque cerca de 200 gr e como você vê pode adicionar um pouco mais, mas sempre preste atenção em como fica a textura, para evitar que fique muito líquido.
Feliz Ano Novo.
tão bom, minha família amou, feliz ano novo
Estou muito feliz, Fina! Saudações e Feliz 2011!
Foi, ontem à noite quando meu marido e eu experimentamos, ótimo !!! =) Obrigado pelas suas receitas, são magníficas e claro que o sorvete de tangerina passa com louvor !!!! hehehe Bom trabalho meninas !!!!
Muito obrigado Cristina.
Olá meninas, adoro as vossas receitas, nunca fiz este sorvete, mas não sobrou muito para experimentar hehe ..
Um beijinho.
Você tem certeza de adorar este grande. Uma saudação e para nos dizer.
Primeiramente, parabenizá-lo por suas receitas que são ótimas.
Queria comentar que o sorvete de tangerina estava espetacular, só que quando comi as cascas de tangerina ficaram bem visíveis. Será que não o amassei muito ?? Saudações e obrigado
Não sei se me expliquei bem, obviamente descasquei as tangerinas, quero dizer a pele que cobre os segmentos.
Uma saudação.
Amasse por muito mais tempo e com uma clara de ovo a textura fica ideal e a casca do segmento fica menos perceptível.
Uma saudação
Silvia, são um pouco perceptíveis embora gostemos, mas a minha mãe mói muito mais e coloca uma clara de ovo. Portanto, tem uma textura ideal.
Muito obrigado por responder tão rapidamente. Vou tentar de novo, na verdade já tenho mais tangerinas congeladas.
Uma saudação.
Você vai me dizer como ficou. Uma saudação
Bom, ontem fiz muito mais amassado e acrescentei o branco e ficou ótimo. Muito obrigado por suas receitas.
Uma saudação.
Estou feliz que você gostou. Eu também tive que melhorar alguns deles assim e você pode notar a diferença.
Uma saudação
O sorvete de biscoito estava fantástico
muito obrigado as receitas são ótimas, saudações
Onde está essa receita?
Olá apito, o sorbet de tangerina, uma pergunta muito boa, quanto tempo posso comer as tangerinas congueladas, obrigado?
Pelo menos três meses sem problemas, então pode até perder o sabor.
Uma saudação
Meu namorado descobriu o seu site e ontem me surpreendeu com o sorbet de tangerina, mummmm, que delicioso, que saudável, que refrescante (mesmo em janeiro) e como é fácil de fazer ... não se pode pedir mais. Obrigada.
Maria, que bom que gostou. O meu marido também adora sorvete e em casa tenho sempre fruta congelada para fazer.
Uma saudação
Olá Silvia, tenho uma dúvida e coloco o açúcar invertido para este lado, posso colocar nela por favor me diga como faço isso, obrigado
Ana, não sei como vai ser. Nunca usei com sorvete, uso com sorvete. Pois bem, o que o açúcar faz é ajudar enquanto está no congelador para que não cristalize e tenha uma textura cremosa. No entanto, o sorvete é feito com frutas congeladas ou com gelo e é consumido imediatamente. Não é necessário adicionar o açúcar invertido.
Olá, descobri o seu blog e adorei! Hoje o sorvete é um sucesso. Continue assim, meninas !!!!
Bem vindo ao nosso blog e fico muito feliz que tenha gostado. Uma saudação
mmm tem que ser ótimo. Vou continuar te contando uma receita de cheesecake rápido porque ontem fiz com meus filhos super fácil, meus filhos me ajudaram bem ... litro e meio de leite, 8 queijos, 200 açúcar, caramelo e biscoito triturado para o base bellocidad 5 temperatura 90 tempo 7 minutos e leve à geladeira, experimente e me diga.
Muito obrigado Elena, esta receita parece muito boa, você tem que experimentar. Uma saudação
Silvia uma pergunta onde posso encontrar os corantes em pasta porque os líquidos não ficam bem não sei onde comprar
Ana, nunca comprei mas às vezes ouço no grupo do facebook que as pessoas compram online. Pesquise no google, com certeza você encontra lojas online e geralmente elas são muito boas.
para fazer um creme cremoso, o que fazer? Esq eu não entendo o que de k não coloca tempo e isso?
Você apenas tem que amassá-lo, e fica mais cremoso se adicionar uma clara de ovo. Você não coloca tempo porque depende do tamanho dos segmentos e do quão congelados eles estão, que às vezes você precisa de meio minuto a mais ou menos.
Silvia Deixo-vos o meu novo endereço de email é uchrubi@gmail.com
Olá a todos, neste verão comprei a Bimby, só direi que sou mais um em abençoar a hora em que tomei essa decisão. Ainda estou em fase experimental, mas estou encantado. Fiquei entusiasmado com os pães suíços, mas não consigo encontrar a receita. Alguém pode me dizer um? Muito obrigado por tudo.
Olá M. Carmen. Também estou com ela há praticamente pouco tempo, e com o que gosto de fazer coisas novas, também é o melhor investimento que consegui fazer. Atendemos sua solicitação.
Para quem quer experimentar: frutas que têm sementes, casca ou fios, NÃO SÃO BEM feitas para sorvete, é preciso espremer primeiro e congelar o suco.
Obrigado pela sua recomendação Wilfred, vamos tentar !!
Olá!! Você pode fazer o sorvete apenas com suco?
Olá Anna, não recomendo porque não ficaria tão grosso pois não tinha os segmentos de mandarim ... obrigada por escrever!
Para o sorvete de tangerina quando você disser adicione as tangerinas congeladas, o limão também e as tangerinas com pele, obrigado
Contrate-me,
Tanto a tangerina como o limão não têm pele nem sementes e é importante que o limão também não tenha a parte branca que o rodeia. Só se adicionam congelados os tangerinas, o resto não é necessário.
Você vai nos dizer se gostar.
Beijos ascen
Eu lembrei que tenho as clementinas no freezer e também limões vou preparar um sorvete
Que delícia, Tere. Você vai nos dizer o que você pensa.
Um abraço 😉
Quantas tangerinas já foram descascadas?
Agradecemos antecipadamente
Olá Marta:
Sim, já estão descascados e congelados.
Saudações !!