Ascen Jiménez

Olá a todos! Sou Ascen, apaixonada por culinária, fotografia, jardinagem e, acima de tudo, por curtir o tempo com meus cinco filhos! Nasci na ensolarada Múrcia, embora as minhas raízes tenham um toque de Madrid e Alcarreño graças aos meus pais. Aos 18 anos aventurei-me em Madrid para estudar Publicidade e Relações Públicas na Universidade Complutense. Foi lá que descobri a minha paixão pela cozinha, arte que desde então tem sido minha fiel companheira e que me levou a fazer parte da Sociedade Gastronómica Yela. Em dezembro de 2011, minha família e eu embarcamos em uma nova aventura: nos mudamos para Parma, na Itália. Aqui descobri a riqueza gastronómica do “vale alimentar” italiano. Neste blog gosto de partilhar os pratos que preparamos em casa com a nossa querida Thermomix ou a Bimby, como é conhecida por aqui.