Hoje são alguns biscoitos crocantesSemelhantes aos grissini, mas em versão doce. Contêm limoncello e raspas de limão, embora o verdadeiro destaque do sabor seja o trigo sarraceno, que lhes confere um toque especial e diferenciado.

A massa fica pronta em poucos minutos no Thermomix, e moldá-la também não demora muito. Aliás, se você tiver crianças em casaEsta é a receita perfeita para envolvê-los e entretê-los na cozinha, fazendo palitos com as mãos.

Eles ficam bem crocantes e são ideais. para acompanhar um café ou chá a qualquer hora do dia.

Deixo-vos o link para o nosso compilação de biscoitos irresistíveisCom receitas como esta, fazer biscoitos em casa é incrivelmente fácil.

9 receitas de biscoitos irresistíveis

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Biscoitos crocantes de limoncello e limão com um toque especial de trigo sarraceno. Perfeitos para acompanhar um café ou chá.

Ascen Jimenez

Cozinha: Moderno
Tipo de receita: piquenique
Calorias: 35
Porções: 45

Tempo de preparação: 10M
Tempo de cozimento: 20M
Tempo total: 30M

Ingredientes

125 g de farinha de trigo
A casca de um limão (apenas a parte amarela)
125 g de farinha de trigo sarraceno
50 g de açúcar mascavo
30 g de óleo de girassol
80g de leite
35g limoncello
Uma pitada de bicarbonato de sódio

Preparação

Colocamos a farinha de trigo e as raspas de limão na tigela. Programamos 15 segundos, velocidade 10.
Adicionamos farinha de trigo sarraceno, açúcar de cana, óleo de girassol, leite, limoncello e bicarbonato de sódio. Programamos 2 minutos, velocidade de pico.
Usamos a espátula para raspar qualquer alimento grudado nas laterais e no fundo da tigela e a programamos novamente. 2 minutos, velocidade de pico.
Colocamos em uma tigela e deixamos descansar por cerca de 15 minutos.

Forramos uma assadeira com papel manteiga.
Pegamos uma pequena porção de massa, cerca de 8 a 10 gramas, e moldamos em forma de bastão com as mãos. Colocamos na assadeira. Fazemos o mesmo com o restante da massa.
Asse em forno a 180°C (com ventilador) por 15 a 18 minutos, até dourar. Desligue o forno e deixe os biscoitos dentro por mais alguns minutos.

E nós os temos prontos.

Mais informações – 9 receitas irresistíveis de biscoitos

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biscoitos crocantes de limoncello e limão

9 receitas de biscoitos irresistíveis

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