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Biscoitos de chocolate sem ovo

Café da manhãMinutos 3560 porçõesCalorias 80
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Por Ascen Jimenez

Galletas com chocolate

Hoje é hora de preparar alguns deliciosos biscoitos de chocolate. Faremos com azeite, manteiga, iogurte, duas farinhas (embora só possa usar farinha de trigo) e um pouco de amido de milho.

Eles não carregam um ovoPortanto, as pessoas alérgicas a esse ingrediente podem tomá-los com total tranquilidade, desde que escolham o chocolate certo.

Para moldá-los, dividiremos a massa em dois. Vai um rolo com cada porção de massa e depois cortaremos o que serão nossos biscoitos. Assim tão fácil.

Deixo-te o link para nove outras receitas doces sem ovo. Espero que você goste de todos eles.

Biscoitos de chocolate sem ovo

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Preparar a massa é muito simples, assim como moldá-la.

Biscoitos de chocolate sem ovo
  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: café da manhã
  • Calorias: 80
  • Porções: 60
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 50 g de azeite
  • 30 manteiga g
  • 30 g de iogurte grego ou iogurte integral
  • Uma pitada de sal
  • 80g de açúcar
  • 250 g de farinha de milho (a amarela, não confundir com Maicena)
  • 250 g de farinha de trigo, normal
  • 50 g de amido de milho
  • 16 g de fermento tipo Royal
  • 150g de leite
  • 80g de gotas de chocolate

Preparação

  1. Coloque no copo o óleo, a manteiga, o iogurte, o sal e o açúcar. nós programamos 20 segundos, velocidade 4.

  2. Acrescente o fubá, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e o leite. Colocamos a tampa no copo e introduzimos a espátula no frasco. nós programamos 45 segundos, velocidade 4 1/2.

  3. Incorporamos o chocolate. Novamente colocamos a espátula no bocal e programamos 10 segundos, velocidade 4.

  4. Dividimos a massa em duas. Formamos um rolinho com cada porção, servindo-nos de papel manteiga (para nem sujar as mãos). Cortamos porções de aproximadamente 1 centímetro.

  5. Colocamos nossos biscoitos em duas assadeiras, em duas folhas de papel manteiga.

  6. Asse a 180º (forno pré-aquecido) por aproximadamente 20 minutos.

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