Se você gosta de fazer biscoitos, esta é uma maneira original de prepará-los, principalmente com crianças. Trata-se de fazer biscoitos de forma tradicional e Coloque um doce no centro para que derreta durante o cozimento.

O resultado é ótimo, pois o calor do o forno cozinha o biscoito e o caramelo o derrete. Depois, quando esfriam, os doces endurecem e assumem esse formato bonito.

Fazer bolachinhas É um hobby que muitas pessoas gostam, especialmente crianças. Em nosso livro de receitas temos muito mais ideias com sabores que você vai gostar.

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Biscoitos de cristal

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Biscoitos com um sabor amanteigado especial e um toque crocante e doce no centro.

Alicia tomero

Cozinha: Espanhol
Tipo de receita: sobremesa
Calorias: 340
Porções: 5

Tempo de preparação: 15M
Tempo de cozimento: 15M
Tempo total: 30M

Ingredientes

250 g de farinha
1 huevo
100g de açúcar
125 g de manteiga, mole ou em temperatura ambiente
1 colher de chá de extrato de baunilha

Preparação

No nosso copo Thermomix adicionamos 125 g de manteiga amolecida, 1 ovo, 1 colher de chá de extrato de baunilha e 100 g de açúcar. Nós agendamos isso 2 minutos na velocidade de amassamento.
Adicione os 250 g de farinha de trigo e programe 2 minutos na velocidade de amassamento.
Retiramos a massa para uma tigela e cobrimos com filme plástico. Deixamos na geladeira por 1 hora para que a massa fique firme.
Após o tempo, enfarinhe levemente uma mesa e coloque a massa sobre ela. Amassamos um pouco com as mãos e esticamos com um rolo de massa. Não deixamos que fique muito fino, deve ter um pouco mais de meio centímetro.
Fazemos os biscoitos com o cortador de biscoitos. Primeiro fazemos o biscoito grande e no centro fazemos outro furo com um cortador de biscoitos menor. Dessa forma, colocaremos um doce no centro.
Pré-aquecemos o forno a 200º com calor acima e abaixo. Preparamos uma assadeira com papel manteiga e colocamos os biscoitos com o caramelo no centro.
Quando o forno estiver quente, coloque a assadeira no centro do forno. Deixamos assar por cerca de 12 minutos. Notaremos que eles estarão prontos quando estiverem dourados nas bordas e o caramelo estiver derretido.
Por fim, deixamos os biscoitos esfriarem bem na mesma assadeira, até que o caramelo endureça e possamos desenformar. Poderemos apreciá-los agora.

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Biscoitos de cristal

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