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Biscoitos de manteiga e aveia

Café da manhãMinutos 4018 porçõesCalorias 130
(996 votos)

Por Ascen Jiménez

Biscoitos de manteiga

Hoje trazemos para vocês uns deliciosos biscoitos de manteiga e aveia . Vamos preparar a massa rapidinho com a ajuda de um Thermomix. Depois, vamos moldá-los à mão e assá-los no forno.

A decoração não poderia ser mais simples: depois de assados, vamos regá-los com um pouco de chocolate derretido . Para dar um acabamento brilhante e um contraste de sabor irresistível, vamos polvilhá-los com flocos de sal.

São perfeitas para fazer com crianças e desfrutar juntos na cozinha.

Biscoitos de manteiga e aveia

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Biscoitos irresistíveis de manteiga e aveia, preparados na Thermomix e assados ​​no forno. Fáceis, rápidos e perfeitos para fazer com as crianças.

Biscoitos de manteiga e aveia
  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: café da manhã
  • Calorias: 130
  • Porções: 18
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 100 manteiga g
  • 40 g de açúcar branco
  • 50 g de açúcar mascavo
  • 1 huevo
  • 140 g de farinha
  • 220 g de aveia em flocos
  • 20 ml de leite
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • 1 / 2 colher de chá sal
  • Chocolate para a superfície
  • Sal em flocos

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180 °C. Prepare duas assadeiras forrando-as com papel manteiga.

  2. Coloque 100 g de manteiga à temperatura ambiente, os dois tipos de açúcar e o ovo na tigela. Programe 2 minutos, velocidade 3.

  3. Adicione a farinha, a aveia, o leite, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal. Misture por 15 segundos na velocidade 4.

  4. Com as mãos umedecidas em água, forme bolinhas de massa e distribua nas assadeiras. Eu fiz 18, mas você pode fazer bolinhas menores e terá mais biscoitos.

  5. Asse por 10-15 minutos, até que os biscoitos estejam dourados.

  6. Retiramos do forno e deixamos esfriar por alguns minutos.

    Derretemos algumas gramas de chocolate no micro-ondas ou diretamente no copo . Com uma colher, regamos os biscoitos com o chocolate derretido. Polvilhamos alguns flocos de sal em cada biscoito e deixamos esfriar.

Mais informações – Receita básica: Chocolate derretido


Descubra outras receitas em: Pastelaria

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