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Biscoitos de tangerina

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Por Ascen Jimenez

Hoje vamos fazer biscoitos de tangerina. Elas contêm tanto a casca da fruta quanto o suco e são muito saborosas.

São biscoitos amanteigados que iremos decorar com uma avelã no centro e um pouco de açúcar umedecido.

Prepare-os juntos com um chocolate quente e você terá o lanche perfeito para este domingo.

Biscoitos de tangerina

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Biscoitos simples feitos com manteiga e uma tangerina.

Biscoitos de tangerina

Ascen Jimenez

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: piquenique
Calorias: 90
Porções: 33

Tempo de preparação: 5M
Tempo de cozimento: 15M
Tempo total: 20M

Ingredientes

100 g de manteiga fria, cortada em pedaços
80 g de açúcar (mais algumas colheres de sopa para a superfície dos biscoitos)
260 g de farinha
1 huevo
Uma tangerina (casca e suco)
Uma pitada de sal
Cerca de 35 avelãs

Preparação

Coloque no copo a manteiga, 80 g de açúcar, a farinha, o ovo, a casca da tangerina, o suco de tangerina e o sal. Nós programamos 20 segundos, velocidade 5.
Preparamos algumas assadeiras cobrindo-as com papel manteiga.
Formamos pequenas bolas, um pouco menores que uma noz, e as colocamos nas assadeiras.
Amassamos levemente com as mãos e colocamos uma avelã no centro de cada biscoito.
Polvilhamos açúcar umedecido na superfície.
Asse a 180º (forno pré-aquecido) por aproximadamente 15 minutos.

Mais informação - Chocolate quente com laranja

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