Bolinhos de batata e maçã para enfeitar

Preparação

1. Descascamos as batatas e fazemos bolinhos com uma colher esvaziadora (do tipo que se usa para fazer bolinhos de melão ou melancia). Fazemos o mesmo com as maçãs, descartando o caroço.

2. Colocamos as bolas de maçã e batata na bandeja de varoma. Os restos podem ser colocados no recipiente varoma para cozinhá-los e usá-los em outra preparação.

3. Também colocamos o alho na bandeja de varoma, para que perca um pouco as forças.

4. Despeje 500 g de água da torneira na tigela com um pouco de orégano para aromatizar. Programe 20 minutos, temperatura Varoma, velocidade 1 (velocidade de mistura ).

5. No final do tempo, retiramos as bolinhas de batata e de maçã e reservamos.

6. Lave a tigela e adicione o alho e a salsa. Programe 3 segundos, velocidade 7.

7. Adicione o azeite, o suco de limão e o sal. Programe 15 segundos, velocidade 4.

8. Nós temperamos as bolas com o tempero que acabamos de preparar e servimos imediatamente para que não esfriem.