Bolachas de grão de bico e cenoura

Preparação

1. Coloque a farinha de rosca, as folhas de alecrim e as folhas de manjericão no copo. Nós programamos 10 segundos, velocidade 7. Tiramos e reservamos.

2. Sem ter que lavar o copo, colocamos a cenoura em pedaços, a cebola e o alho. Nós programamos 5 segundos, velocidade 5. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

3. Nós adicionamos a água e programamos 10 minutos, 100º, velocidade 1.

4. Adicione o grão de bico lavado (sem o líquido da conserva), o ovo, a mistura de pão ralado e ervas aromáticas, sal e pimenta. Coloque a tampa no copo e insira a espátula pelo orifício da tampa. Nós programamos 30 segundos, velocidade 5.

5. Forme bolinhas com as mãos e passe-as pela farinha de rosca.

6. Agora temos duas opções: fritar em bastante óleo de girassol ou assar.

7. Se quisermos assá-los, teremos que colocá-los em uma assadeira coberta com papel manteiga e despejar um pouco de óleo sobre eles antes de colocá-los no forno. Vamos assar a 180º (forno pré-aquecido) e estarão prontos em cerca de 20 minutos.

8. Servimos nossas bolinhas com alface, salada...