Vamos ver o que você acha deles bolas de pescada que hoje propomos a vocês. Eles têm salsa e azeitonas pretas.

As crianças realmente gostam deles, especialmente se Nós os servimos com seu molho favorito: maionese, ketchup, molho de tomate natural…eles ficam bem com todo mundo.

Nós faremos a massa em Thermomix, o robô perfeito para picar e misturar todos os ingredientes. Depois teremos que moldá-los com as mãos, empaná-los na farinha de rosca e, por fim, fritá-los.

Almôndegas de pescada e azeitonas

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Sirva com seu molho favorito: maionese, ketchup...

Ascen Jimenez

Cozinha: Moderno
Tipo de receita: peixe
Calorias: 45
Porções: 20

Tempo de preparação: 10M
Tempo de cozimento: 30M
Tempo total: 40M

Ingredientes

Para a massa das bolinhas:

Algumas folhas de salsa frescas
25 g de azeitonas pretas sem caroço
1 dente de alho
50 g de pão ralado
20 g de pão (uma fatia)
230 g de pescada
1 huevo
sal
Pimenta moída

E também:

Mais farinha de rosca para a massa
Óleo para fritar

Preparação

Colocamos a salsa, as azeitonas e o dente de alho no copo. Nós programamos 3 segundos, velocidade 7.
Adicione o pão ralado, a pescada em pedaços, a fatia de pão em pedaços, o ovo, o sal e a pimenta. Nós programamos 20 segundos, velocidade 6.
Usando as mãos, formamos as bolas e as empanamos na farinha de rosca.
Depois de feitos e empanados, nós os fritamos em bastante óleo de fritura.
Retiramos para um prato com papel absorvente e servimos imediatamente.

Mais informação - Molho de tomate natural

ThermoRecetas

Almôndegas de pescada e azeitonas

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