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Se você quiser dar um toque original aos seus aperitivos de Natal Basta preparar esses bolinhos de queijo com pipeta de manga.
Fácil de fazer, fácil de transportar e com uma combinação de texturas que vão do macio e cremoso ao crocante.
Além disso, a combinação de sabores entre salgado e doce faz com que este aperitivo, não só divertido, também muito saboroso.
Bolinhos de queijo com pipeta de manga
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Umas bolas cheias de sabor e com uma apresentação tão original e divertida que são perfeitas para ocasiões especiais.
Quer saber mais sobre essas bolinhas de queijo com pipeta de manga?
Esta receita tem poucos segredos porque é muito simples e fácil de fazer. Talvez o que mais demore seja encher as pipetas. Porém, se você não tiver ou não tiver tempo, também poderá preenchê-los.
Basta fazer a receita e, em vez de reabastecer as pipetas, encha uma seringa ou garrafa de cozinha. Em seguida, pique cada bolinha e recheie com um pouco do purê de manga.
Para encher as pipetas você também pode usar qualquer outro sabor, mas eu gosto de manga porque é muito doce e fica bem com este tipo de queijo.
Para estas receitas usei queijo de cabra mas também funciona muito bem com um queijo mais forte com um queijo azul como o Roquefort, o Gorgonzola ou o Stilton, embora também se possa optar por queijos nacionais como o Cabrales ou o Picón Bejes-Tresviso.
A verdade é que eles dão muita brincadeira e você pode se preparar entradas cheias de sabor e com muitos contrastes como estas:
Bolo de roquefort salgado com castanha e bacon
O bolo de roquefort salgado é uma receita cheia de sabor que poderá utilizar nos seus jantares informais. É simples, original e fácil de fazer com a Thermomix.
Bolo de alho-poró e queijo azul
Com este bolo de alho-poró e queijo azul você terá uma receita perfeita para os amantes de queijos fortes. Simples e fácil de fazer com Thermomix.
Queijo azul salgado e torta de pêra
Se você gosta de queijo azul, você tem que experimentar. O meu tem Gorgonzola, então a pêra na superfície não pode faltar, eles fazem uma combinação perfeita!
Casca de massa folhada com queijo azul
Com estas cascas de massa folhada com queijo azul você descobrirá diferentes nuances de sabores e texturas. Um aperitivo simples e rápido de fazer com Bimby
E voltando aos nossos bolinhos de queijo... você sabia que pode avançar e até congelar?. Pode sim, mas faça sem a massa para não perder o frescor.
Preparando-os com antecedência você pode se organizar melhor E, no dia em que quiser utilizá-los, basta retirá-los com antecedência, revesti-los e preparar as pipetas.
Para fazer as bolas que usei colher de sorvete pequena. Eu acho muito útil porque não preciso sujar as mãos. Pego porções e com uma espátula pequena aperto bem. Depois desenformo facilmente e continuo até terminar a massa.
Revestir é muito simples, então quando você tiver feito as bolinhas e as pipetas cheias você terá esse aperitivo legal pronto... você tem coragem?