Bolo de bebê: meu primeiro aniversário

Preparação

1. Pré-aquecemos o forno a 180 °.

2. Colocamos a borboleta no copo e adicionamos as gemas (tomando cuidado para que o resto da casca não caia. Primeiro coloco em uma tigela e daí para o vidro, então se um pouco da casca eu puder remover facilmente ) com o açúcar e programamos 6 minutos, temperatura 37º e velocidade 4.

3. Agora, sem tempo, programamos novamente 6 minutos, temperatura 37º e velocidade 4.

4. Em seguida, adicionamos a água com o leite em pó e misturamos 1 minuto, temperatura 37 °.

5. Por fim, adicionamos a farinha e o fermento e misturamos 30 segundos, velocidade 2.

6. Preparamos um recipiente para o forno com cerca de 35cm x 22cm aprox. E colocamos papel manteiga na base. Colocamos o pão de ló e espalhamos bem.

7. Nós assamos para 15-20 minutos a 180 °. Se virmos que começa a dourar na superfície, mas ainda não está lá, cobrimos com papel alumínio e baixamos a temperatura para 160 °.

8. Deixe esfriar e retire o papel. Cortamos o bolo em três partes (portanto, teremos um bolo retangular de 3 camadas).

9. Em uma tigela, misturamos cuidadosamente o iogurte com a geléia. Não bata muito porque ficaria muito líquido.

10. Molhamos cada folha do pão de ló com o suco escolhido (para ficar bem suculento). Preencha a primeira base com a mistura de iogurte e coloque a próxima camada por cima. Assim, preencheremos duas bases. Colocamos a última camada por cima.

11. Se o iogurte pingar um pouco (os iogurtes do tipo "meu primeiro danone" costumam ser muito líquidos "aproveitamos para cobrir as paredes). Deixamos a última camada vazia, mas se você quiser pode cobri-la com mais mistura. Nós colocar uma vela em cima e ... "O aniversário do Cuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu ..."