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Bolo De Cenoura E Noz

Damos as boas-vindas ao outono com este suculento bolo de nozes e cenoura.

Nรฃo tem manteiga ou รณleoTem aรงรบcar mascavo e pouca farinha, que tambรฉm pode ser integral. Se vocรช quer cuidar da sua alimentaรงรฃo nรฃo tem mais desculpa: vocรช tem uma รณtima receita para inaugurar uma nova estaรงรฃo.

O da foto era muito oscuro devido ร  cor das cascas de nogueira que eu tinha em casa. Se vocรช fizer isso com nozes mais brancas, ficarรก mais claro.

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Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix


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      Orvalho dito

    Quando os ovos sรฃo adicionados?

         Ascen Jimenez dito

      Olรก Rocio,
      Desculpe pelo atraso na resposta. Eles sรฃo adicionados junto com a farinha. Jรก estรก modificado na receita.
      Um abraรงo!

      Sita GT dito

    Em que ponto os ovos sรฃo adicionados? Ele nรฃo coloca isso

         Ascen Jimenez dito

      Oi sita,
      Junto com a farinha.
      Obrigado por notar. Um abraรงo!

      Isabel Martinez Lojendio dito

    Acho que os ovos sรฃo adicionados junto com o aรงรบcar, como em muitas receitas ๐Ÿ˜€

      Iciar Martin Hernandez dito

    Que boa pinta!!!
    Gostarรญamos de fazer isso.
    Vocรช pode nos dizer quando os ovos sรฃo adicionados? ?

      Virginia Country dito

    ร‰ verdade, em que ponto os ovos sรฃo adicionados?

      Patrรญcia Muรฑoz Herrera dito

    Tambรฉm estou interessado em saber

      Ana Mari Duran dito

    Os ovos devem ser adicionados antes da farinha

      Xio Letran dito

    Vejamos, faรงo muito deles e do aรงรบcar com a manteiga para branquear, depois os ovos, o extrato de baunilha etc ... o penรบltimo รฉ a farinha e uma vez bem misturado juntamos a cenoura ralada e as nozes picadas, misturamos e modelamos

      Beatriz Carrascosa Penche dito

    Posso trocar aรงรบcar por aรงรบcar branco? Nรฃo รฉ isso que tenho bengala?

         Pilar Mora Morena dito

      Si

         Pilar Mora Morena dito

      Eu faรงo e parece muito bom

         Beatriz Carrascosa Penche dito

      A mesma quantidade???

         Ascen Jimenez dito

      Sim, sim, sem problemas.
      Um abraรงo!

      Silvia caballero dito

    Aรงรบcar branco pode ser ?!

      Pilar Mora Morena dito

    Jรก fiz vรกrias vezes, รฉ muito bom

      Jรบlia Asenjo dito

    Parece muito bom

      Lupe rodriguez dito

    Quando os ovos sรฃo adicionados? E quanto de aรงรบcar branco?

         Ascen Jimenez dito

      Olรก!
      Os ovos, com a farinha. O aรงรบcar branco (que tambรฉm pode ser castanho) no final, depois de colocar a massa na forma, e na superfรญcie.
      Um abraรงo

      Luรญsa dito

    Fiz a receita e ficou muito bem: como diz, compacta e suculenta, e da mesma cor da foto. Jรก coloquei quando Deus me deu a entender, mas nรฃo tem sido um problema. Tambรฉm tive dรบvidas com a farinha, porque parecia muito pouco, mas a verdade รฉ que estรก perfeita. Guardo a receita para repetir.

         Ascen Jimenez dito

      Obrigado, MLuisa! Estou feliz que vocรช gostou.
      Um abraรงo!

      Elisa dito

    Bem, eu tambรฉm fiz isso e nรฃo estou convencido. Duvido que a quantidade de farinha esteja correta, รฉ uma massa muito ondulada que nรฃo endurece nem na 1 hora que eu coloquei. Os ovos desligaram na minha cara e eu os joguei fora por รบltimo. Aqui estรก uma receita de um bolo de esponja zabahoria rรกpido que eu tambรฉm fiz e รฉ realmente รณtimo.

         Ascen Jimenez dito

      Oi Esa,
      Desculpe, eu nรฃo te convenci. Jรก estรก incluso na receita passo a passo na hora de colocar os ovos.
      Um abraรงo!

      Estibaliz Beistegui dito

    Acabei de fazer hoje, experimentei no jantar, ficou bom mas รฉ um bolo um pouco estranho e escuro, nรฃo sobe muito, estรก um pouco รบmido no centro, tem um gosto bom mas eu esperava alguma coisa senรฃo

         Ascen Jimenez dito

      Sim, nรฃo รฉ um pรฃo-de-lรณ tradicional ... porque tem muitas nozes e muitas cenouras.
      Deixo-vos este link, na esperanรงa de que esteja mais prรณximo do que procurais:
      https://www.thermorecetas.com/bizcocho-de-manzana-y-zanahoria-con-almendras/
      Obrigado pelo seu comentรกrio.

      Miriam dito

    Receita espetacular, mas quero fazer a prรณxima dobrando os ingredientes, para que saia mais quantidadeโ€ฆ em casa sรณ durou um dia !!!

         Ascen Jimenez dito

      Que alegria vocรช me dรก, Myriam! ๐Ÿ™‚
      Lembre-se de mantรช-lo na geladeira.
      Um abraรงo!

      NELIDA ORTIZ dito

    do que รฉ feito o revestimento branco

         Ascen Jimenez dito

      Oi Nelida,
      Talvez vocรช queira dizer outro bolo porque este nรฃo tem cobertura. Acabamos de colocar um pouco de aรงรบcar na superfรญcie ...
      Um abraรงo

      M Carmen dito

    Bom dia Ascen, aquele assinado para esta semana, mas pode ser feito com apenas trรชs ou quatro liberadas? Agora meu marido nรฃo pode tirar a gema e รฉ preciso montรก-las primeiro
    Uma saudaรงรฃo e muito obrigado

         Ascen Jimenez dito

      Olรก de novo ๐Ÿ˜‰
      Eu acho que sim. Substitua os dois ovos inteiros por 4 claras. Se vocรช montรก-los primeiro, tanto melhor. Vocรช coloca no copo no comeรงo de tudo, antes de picar as nozes. Vocรช monta a borboleta e monta-a a 3 1/2 velocidade. Aรญ vocรช reserva e segue a receita. No final mistura-os com o resto dos ingredientes, com a espรกtula e delicadamente.
      Deixo-vos o link de outro bolo que tambรฉm parece muito bom: https://www.thermorecetas.com/bizcocho-bajo-en-colesterol-con-claras-y-aceite-de-oliva/
      Um abraรงo!

      CARMENLUZ dito

    Delicioso, a coisa mais rica que jรก provei em um cupcake

         Ascen Jimenez dito

      Obrigado! ๐Ÿ™‚