Bolo de ameixa de morango com sabor de cupcake

Preparação

1. Pré-aquecemos o forno a 170º.

2. Colocamos o açúcar e a casca da laranja no copo. Nós programamos 10 segundos, velocidade 10. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

3. Colocamos a borboleta em sua posição. Colocamos os ovos no copo e batemos com o açúcar, programando 3 minutos, velocidade 3.

4. Removemos a borboleta das lâminas.

5. Acrescentamos a farinha, a manteiga, o fermento e o sal. Nós programamos 30 segundos, velocidade 4.

6. Agora adicionamos o morango, em pedaços, e programamos 15 segundos, curva à esquerda, velocidade 3.

7. Colocamos essa massa em uma forma retangular de bolo de ameixa, coberta com papel manteiga tanto na base quanto nas laterais.

8. Na superfície da massa distribuímos as nozes e os palitos de açúcar.

9. Assamos a 170º por 50 minutos. Quando verificamos que está bem cozido (é preciso furar com um palito e estará pronto quando o palito sair limpo) tiramos do forno.

10. Deixamos esfriar e está pronto.