Brownie de maçã com chocolate branco

O brownie com maçã e chocolate branco é uma deliciosa variação da clássica sobremesa americana que combina a intensidade do chocolate com a doçura e o frescor da maçã. Esta receita atinge um equilíbrio perfeito entre doce e frutado, resultando em uma mordida irresistível.

A maçã fornece umidade natural e um toque levemente ácido que realça o sabor do chocolate branco, criando uma textura suave. Sua presença também torna cada porção mais leve e fresca, ideal para quem busca uma sobremesa doce sem ser enjoativa.

Perfeito para acompanhar um café da tarde ou para fechar uma refeição especial, este bolo de chocolate com maçã e chocolate branco Surpreende pela simplicidade e sabor refinado. Uma receita fácil de preparar, mas com um resultado digno de uma confeitaria gourmet.

Brownie de maçã com chocolate branco

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Um brownie diferente, com textura semelhante e composição de maçã e chocolate branco.

• Alicia tomero

• Cozinha: Espanhol
• Tipo de receita: sobremesa
• Calorias: 390
• Porções: 8

• Tempo de cozimento: 50M
• Tempo total: 50M

Ingredientes

• 1 maçã grande
• 200 g de chocolate branco
• 65 g de farinha de trigo
• 100g de açúcar
• Ovos 3
• 100 g de manteiga + um pouco para untar a forma
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Copo de açucar

Preparação

1. Na tigela da Thermomix, adicionamos 200g de pedaços de chocolate branco e 100g de manteiga. Programamos 3 minutos, 90º na velocidade 1.

2. Adicione os 3 ovos, 100g de açúcar, 1 colher de chá de fermento em pó e 65g de farinha de trigo. Programa 2 minutos, 100º na velocidade 5.

3. Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F) com aquecimento superior e inferior. Escolha uma assadeira adequada. No meu caso, escolhi uma assadeira redonda de silicone com cerca de 18 cm de diâmetro. Unte-a com um pouco de manteiga.

4. Despeje a mistura na forma e leve ao forno quente por cerca de 30 a 40 minutos.

5. Quando estiver pronto e frio, desenformamos e polvilhamos com açúcar de confeiteiro.