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Você gostaria de alguns doces para o Halloween? Esta é uma ideia simples e temática, trata-se de alguns brownies de teia de aranha com uma decoração que os convida à diversão.
Os brownies Eles são muito fáceis de fazer, já fizemos muitos em nosso livro de receitas, por isso escolhemos estes bolos para que todas as crianças gostem.
O chocolate que usamos é um chocolate especial para panificação. Não se preocupe, pois já existem nas lojas chocolates especializados para esse tipo de receitas. Se você não consegue encontrar, você pode usar chocolate tradicional, desfazendo-os com cuidado para que não estraguem. Siga a receita abaixo para ver como os decoramos, são fáceis de fazer.
Brownies de teia de aranha para o Halloween
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Um delicioso e doce brownie perfeito para toda a família, com decoração de chocolate em formato de teia de aranha.
- Alicia tomero
- Cozinha: americano
- Tipo de receita: sobremesa
- Calorias: 340
- Porções: 6
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 200 g de manteiga macia
- Ovos 3
- 140 g de farinha de trigo
- 300g de açúcar
- 85 g de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- 85 g de chocolate amargo especial para assar
- 170 g de chocolate branco especial de pastelaria
Preparação
Colocamos no nosso copo os ingredientes secos: 140 g de farinha de trigo, 300 g de açúcar, uma pitada de sal e 80 g de cacau em pó. Nós misturamos e programamos 30 segundos na velocidade 3.
Acrescentamos 3 ovos, 200 g de manteiga e uma colher de chá de extrato de baunilha. Nós programamos 1 minutos na velocidade 3,5.
Aquecemos o forno a 180º com o calor para cima e para baixo. Preparamos uma pequena bandeja retangular de aproximadamente 20 x 20 cm. Forramos com papel manteiga e despejamos a mistura sobre ele. Alisamos bem a superfície.
Colocamos no centro do forno e deixamos assar por 20 minutos. Quando terminarmos, deixamos esfriar.
Lavamos o copo e adicionamos os 170g de chocolate branco picado. Nós programamos isso 2 minutos, 90º na velocidade 0,5.
Quando tivermos, espalhamos sobre os brownies picados e deixamos o chocolate descansar alguns minutos, enquanto preparamos o chocolate amargo.
Podemos derreter o chocolate amargo no micro-ondas, colocando o chocolate picado em um copo e aquecendo em potência baixa em intervalos de 30 segundos. A cada 30 segundos tiramos o copo e tentamos movê-lo com uma colher, na terceira ou quarta vez veremos como ele se desfaz.
Colocamos o chocolate amargo em um saco de confeitar. No meu caso cortei a ponta do saco de confeitar com uma abertura bem fina, de apenas 1,5 mm. Se o saco pasteleiro não puder ser cortado, é aconselhável colocar um bico com abertura deste calibre. Pintamos círculos ao redor de cada porção, para simular a teia de aranha.
Com um palito você tem que terminar de fazer o formato da teia de aranha. Começaremos fazendo uma cruz, mas sempre fazendo as listras do centro para fora. A seguir faremos as linhas nos ângulos restantes, também do centro para fora.
Podemos colocá-los na geladeira ou comê-los como estão. Aproveitar!
