Churros em formato de coração

Preparação

1.  

   No nosso copo colocamos os 240 ml de água, a 1/2 colher de chá de sal e as 2 colheres de chá de manteiga. Nós agendamos durante 6 minutos à temperatura varoma à velocidade da colher.

2. Assim a água começou a ferver, sem deixar passar mais um segundo, acrescentamos os 180 g de farinha de trigo de uma só vez. Nós damos 3 ou 4 turbos longos para fazer uma pasta.

3. Retiramos a massa e colocamos em um saco de confeitar com bico largo e encaracolado. Em papel manteiga ou papel manteiga, faça tiras compridas. Depois só falta fazer o formato redondo e selar as pontas. Por fim faremos o formato do coração. Você tem que focar nas formas, enfatizando as bordas e curvas para que fique fixo.

4. Aquecemos óleo em uma frigideira. Quando esquenta, colocamos os churros para fritar. Deixamos dourar e colocamos em um prato de papel para absorver o excesso de óleo.

5. Quando os tivermos prontos, polvilhamos açúcar normal ou açúcar de confeiteiro. Podemos aquecê-los.