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Creme de alho-poró, cenoura e batata

creme de alho-poró com cenoura e batata

Alho-poró, cenoura, batata e caldo, não precisamos de muito mais. Com esses ingredientes, podemos preparar um creme de verduras em pouco mais de meia hora.

Se você não é um daqueles que contam calorias, sugiro que coloque um pouco queijo parmesão ao moê-lo. Servindo com croutons e presuntoComo na foto, não será mais um creme claro, embora você obtenha um primeiro prato muito bom.

E em segundo lugar ... experimente este prato de domingo muito fácil: bifes de peru recheado. Você pode até fazer com filés de frango.

 Equivalências com TM21

Equivalências de Thermomix

Mais informação - Filetes de peru recheado


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      Nuria Lopez Ballesteros dito

    Marisa! Apontar outro com alho-poró, creme e bacon = quiche ótima ????

      emma garcia dito

    Congelar você bem?

         Ascen Jimenez dito

      É melhor não congelar os cremes porque depois de descongelados a textura não é a mesma ... 🙁
      Um abraço!

      Marta dito

    Muito boa!! Coloquei um pouco mais de cenoura do que de batata e acrescentei um pouco de bebida de arroz no final porque com o caldo o sabor permanece consistente e em casa temos sabores que não são muito salgados 🙂
    Muito obrigado!

         Ascen Jimenez dito

      Ótimo, Marta. Obrigado por compartilhar.
      Um abraço!

      Paola dito

    Como faço para preparar o caldo de legumes?

         Ascen Jimenez dito

      Oi Paola,
      Você pode fazer isso com a panela de pressão. Você o terá pronto em um momento. Cada um faz à sua maneira mas na minha opinião não pode faltar um, cebola, cenoura e aipo. Você pode temperá-lo com folha de louro e adicionar outros vegetais que você tem em casa.
      Também pode fazê-lo na Bimby - sempre tendo em atenção que todos os ingredientes não podem ultrapassar a linha máxima indicada no vidro - programação 30-40 minutos, 100º, velocidade 1.
      Um abraço!

      Pao dito

    Como faço o caldo de legumes?