Creme de cenoura com tomate seco em azeite

Preparação

1. Colocamos a cebola, em pedaços, no copo. Nós programamos 3 segundos, velocidade 5. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

2. Acrescentamos a margarina. Nós programamos 3 minutos, 120º, velocidade 1, sem copo.

3. Adicione a cenoura, já descascada e em pedaços de aproximadamente um centímetro. Acrescentamos também a abobrinha descascada e cortada em cubos e a batata, também descascada e cortada em cubos. Nós despejamos a água e programamos 25 minutos, 100º, velocidade 1.

4. Adicionamos cerca de 30 g de  tomates secos em óleo (mas escorridos, sem o óleo). Nós programamos 1 minuto, velocidade 8.

5. Cortamos os tomates secos que ainda não usamos. Servimos o creme em tigelas ou pratos e colocamos alguns pedaços de tomate em cada uma das porções.