(763 votos)
Cargando...
Se você procura uma receita diferente, fácil e saborosa, esta é para você. Salada de couve-flor com ovo cozido Você vai se surpreender. É uma alternativa original às saladas tradicionais, com um Textura macia com um toque crocante O que a torna irresistível desde a primeira mordida.
A combinação de couve-flor com ovo, cebola roxa e picles cria um contraste delicioso, enquanto a maionese e um toque de mostarda adicionam um sabor cremoso e levemente picante que vai te conquistar. É uma daquelas receitas simples que parecem muito mais elaboradas do que realmente são.
perfeito como Prato leve, acompanhamento ou até mesmo para levar, Esta salada é perfeita para qualquer ocasião. Além disso, é rápida e fácil de preparar. ingredientes básicosMas o resultado é algo que você definitivamente vai querer repetir.
Salada de couve-flor com ovo cozido
Ainda não tem conta? Registrar-se
Salada de couve-flor com ovo cozido, leve e perfeita para qualquer hora do dia.
- Alicia tomero
- Cozinha: Espanhol
- Tipo de receita: legumes
- Calorias: 272
- Porções: 6
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 400 g de couve-flor
- Ovos 4
- 1 pote de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 3 pickles agridoces
- 1/2 cebola roxa
- sal
- 1 colher de chá de páprica doce
Preparação
Enchemos o copo com água e colocamos a cesta com os 4 ovos dentro. Também montamos as peças do Varoma em cima do copo.
Limpamos a couve-flor e a cortamos em pequenos floretes. Distribuímos a couve-flor na bandeja, espalhando-a, e adicionamos sal. Fechamos e programamos. 12 minutos, temperatura varoma na velocidade 1.
Levantamos as peças do Varoma e a tampa. Retiramos os ovos e os reservamos. Recolocamos as peças do Varoma e o programamos. 13 minutos, temperatura varoma na velocidade 1.
Retiramos os pedaços, esvaziamos a tigela e a secamos. Colocamos a meia cebola, cortada em duas partes, e os três picles dentro. Programamos 5 segundos na velocidade 6.
Numa saladeira, adicione a maionese e a colher de sopa de mostarda. Misture bem. Adicione o pepino em conserva picado, a cebola picada e a couve-flor.
Descasque os quatro ovos. Adicione dois dos ovos cozidos à tigela e programe 4 segundos na velocidade 4. Adicionamos à salada e misturamos bem.
Colocamos a salada em uma bandeja. Fatiamos os dois ovos e os arrumamos por cima. Em seguida, polvilhamos com páprica doce.
