(1.002 votos)
Cargando...
Agora com dias de frio e chuva, você quer mesmo um caldo quente e encorpado, certo? Bem, vamos aproveitar a nossa termomixa hoje para preparar um Guisado de Feijão Branco Cremoso com Batatas e Chouriço, um ótimo receita expressa, um daqueles que tanto gostamos e que teremos pronto em cerca de 30 minutos.
Para torná-lo expresso, obviamente, teremos que usar leguminosas já cozidas (a que chamamos "do barco") mas que são igualmente deliciosos e que podem ser muito úteis nestes casos. Tenho sempre em casa uma panela de lentilhas, grão de bico e feijão quer para saladas quer para refogados como hoje. Poderíamos dizer que são um bom "fundo de despensa", sem dúvida.
Feijão branco cozido com batata e chouriço
Ainda não tem conta? Registrar-se
Guisado de feijão branco cremoso com batatas e chouriço, um ótimo receita expressa, um daqueles que tanto gostamos e que teremos pronto em cerca de 30 minutos.
Nesta receita de feijão branco cozido com batata e cobre, as batatas ficam superduras…. Muito ruim porque sem batatas eles são muito bons.
Tente não jogar muito grande, porque fica bem com batata, você verá!
A batata está crua. Quando colocamos as batatas no copo, devemos deixá-las a 25 ° por pelo menos 100 min e depois adicionar o feijão por mais 5 min.
Olá Gonzalo, talvez você tenha colocado os pedaços de batata muito grandes, porque com esses tempos eles ficam perfeitos. Recomendo que você dê uma olhada neste vídeo para ver como costumamos jogá-los: https://www.youtube.com/watch?v=TH78eX7yyyU Não falha! Uma saudação
Olá, nem mesmo com as batatas cortadas em pedacinhos.
Eles ficam insípidos, sem sabor e sem terminar de cozinhar, você deve retirar a receita ou pelo menos escrevê-la bem
Olá Jolye, aumentamos o tempo da receita para 20 minutos, para ver se assim você não tem as batatas duras, mas também não é necessário retirá-las.
No entanto, você diz que eles são insípidos. Como pode dizer que um guisado com molho de vegetais, tomate e chouriço pode ficar sem gosto? Você já viu que diz "sal a gosto"? Talvez você esteja acostumado a comer com muito sal e lhe faltou sal a seu gosto. Nada acontece, às vezes a louça não fica bem pra gente da primeira vez, continue tentando, você vai ver como vai bordar da próxima vez.
Obrigado por nos escrever!
Fiz a receita e ficou muito bom! As batatas perfeitas!
Que bom Eva !! Estou muito feliz 🙂 Obrigado por nos escrever e por nos seguir !!