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Frango Crocante

Carnes4 porçõesCalorias 400
(381 votos)

Por Ascen Jiménez

Frango Crocante

Hoje, sugerimos pedaços de frango crocantes por fora e macios por dentro. Prepararemos a massa no Thermomix, empanaremos bem os pedaços de frango e fritaremos em bastante óleo até ficarem dourados e cozidos por completo.

É uma receita simples , mas que todos adoram. O ideal é servir o frango ainda quente, logo após o preparo.

Para completar o prato, nada supera uma boa salada . O contraste entre o frango frito e o frescor da salada é perfeito.

Frango Crocante

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Frango frito crocante, macio por dentro e dourado por fora.

Frango Crocante
  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: carne
  • Calorias: 400
  • Porções: 4

    Ingredientes

    • Ovos 2
    • 200g de cerveja bem gelada
    • 160 g de farinha
    • 2 pitadas de sal
    • Pimenta preta moída
    • Óleo abundante para fritar
    • 400 g de peito de frango em pedaços

    Preparação

    1. Coloque os ovos, a cerveja, a farinha, o sal e a pimenta na tigela. Programe 40 segundos, velocidade 4.

    2. Despeje bastante óleo em uma frigideira. Quando o óleo estiver quente, passe os pedaços de frango na massa que preparamos e coloque-os no óleo quente.

    3. Douramos os pedaços de frango de ambos os lados e os transferimos para um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo.

    4. Servimos com uma boa salada ou com qualquer tipo de legumes.

    Mais informações – Salada de brócolis e maçã


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