Hoje trazemos para vocês a famosa receita britânica de Frango da Coroação , que, embora suas origens remontem à década de 50, está vivenciando um aumento de popularidade. Vocês sabem por que se chama assim? Bem, é bem simples: era um dos pratos preparados para o banquete de coroação da Rainha Elizabeth II.
E agora está muito presente na gastronomia de hoje, podemos encontrá-lo como recheio de sanduíches especiais, pães seletos, tortinhas ou, como já fizemos hoje, na forma de torradas com um bom pão rústico.
O melhor desta receita é que você pode usá-la para reaproveitar sobras de frango cozido ou assado. Embora eu vá mostrar todos os passos hoje, caso você queira prepará-la do zero, para isso você precisará de um frango inteiro cortado em quatro partes e um saco para assar. Mas eu sempre a faço porque tenho sobras de frango assado ou cozido, e assim consigo aproveitá-las.
Na verdade, um nome tão notório nada mais é do que frango grelhado desfiado que misturamos com um delicioso molho à base de maionese, iogurte e curry. E acredite em mim se digo que é delicioso.
Galinha da coroação
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A famosa receita do frango para coroar, em que ele mistura frango assado com molho cremoso à base de maionese, iogurte e curry. Delicioso para preencher e espalhar.
Prato delicioso. Todos nós amamos isso em casa. Eu nunca pensei que seria tão bom na primeira vez que fiz isso. Realmente espetacular
Obrigado Esther! É um prazer receber esses comentários. Estou muito feliz que você gostou 🙂 obrigado por nos seguir!