Geléia de pimenta vermelha com pimenta rosa

Esta é uma daquelas receitas que podemos dizer que é “para dar de presente”. Se um dia você tem o compromisso de dar algo a alguém, essa é sua opção. Hoje vamos preparar um espetacular geléia de pimenta vermelha com pimenta rosa. Tem um sabor que vai te apaixonar, combinado com queijos de pasta mole ou, por exemplo, com torradas de lombo e queijo de cabra, é algo... mmm, incrível!

Também é super fácil de preparar, só precisamos de pimenta vermelha, algumas gotas de vinagre, açúcar e pimenta rosa, é simples assim! E em questão de minutos você terá essa maravilha. Você só terá que guardá-lo em uma jarra de vidro ou tupperware de vidro e se deliciar! Vai durar cerca de 8 dias na geladeira.

Importante: ao tirar da Bimby ele estará superaquecido e um pouco mais líquido que o normal. Não se preocupe porque mais tarde, quando esfriar, vai engrossar.

Geléia de pimenta vermelha com pimenta rosa

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Se um dia você tem o compromisso de dar algo a alguém, essa é sua opção. Hoje vamos preparar um espetacular geléia de pimenta vermelha com pimenta rosa. Tem um sabor que vai te apaixonar, combinado com queijos de pasta mole ou, por exemplo, com torradas de lombo e queijo de cabra, é algo... mmm, incrível!

• Irene Arcas.

• Tipo de receita: geléias
• Calorias: 75
• Porções: 6

• Tempo de cozimento: 25M
• Tempo total: 25M

Ingredientes

• 200 g de pimenta vermelha, cortada em pedaços
• 100g de açúcar
• 40 g de vinagre de maçã
• 50 g de água
• 1/4 colher de chá de pimenta rosa moída na hora

Preparação

1. Colocamos todos os ingredientes no copo e programamos 5 segundos, velocidade 7. Baixamos os restos da tampa e das paredes em direção às lâminas e programamos 25 min, varoma, velocidade da colher. 

2. Quando o tempo acabar, nós moemos 30 segundos, velocidade 5. 

3. Retiramos e guardamos em uma jarra de vidro ou tupperware. Deixe esfriar e aproveite!