Vegetais crocantes

Ao experimentar estes legumes assados ​​crocantes você vai se apaixonar. Uma receita simples à base de abobrinha e cenoura, com farinha Sem glúten e também super crocante.

É ideal se você gosta legumes Como se eles não te fascinassem porque são tão deliciosos que você vai esquecer que eles estão ali.

Sirva acompanhado de uma salada de couve tenra ou, simplesmente, de tomate e terá um segundo prato ideal para qualquer jantar.

Quer saber mais sobre esses vegetais assados ​​crocantes?

A primeira coisa que você precisa saber é que esta receita é fantástico para usar vegetais que você tem na geladeira porque você pode combinar as quantidades como quiser. Então, se um dia você tiver mais abobrinha, então você coloca menos cenoura e cebola. Que outro dia você tem umas cenouras penduradas na geladeira então você coloca um pedaço de abobrinha e uma cebola pequena e pronto!

Outra coisa que gosto é que o adaptamos facilmente para que não exija sem glúten ou ervas. O que é ideal para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten.

O amido de mandioca pode ser trocado por amido de milho (amido de milho) ou fécula de batata. Isso é mais fácil adapte-o à sua dieta ou à sua despensa.

La farinha de grão de bico é muito fácil de fazer em casa com a sua Bimby®. Claro, certifique-se de fazer isso em um momento onde possa haver barulho, porque é uma receita muito escandalosa. 😉

Você também pode adaptar o queijo e usar um queijo vegano. Assim você poderá transformar esta receita vegetariana em um totalmente vegano.

Para dar um toque extra de sabor você pode usar um pouco de alho em pó ou orégano, alecrim, tomilho. Qualquer tipo de erva funcionará muito bem para você.

Para aproveitar ao máximo esta receita, aconselho não prepará-la com antecedência. É infinitamente mais crocante e melhor feito na hora.