Maionese cítrica

Com esta maionese cítrica você pode sabor extra para as receitas mais simples como batatas, vegetais ou peixes cozidos no vapor.

É tão simples de fazer quanto maionese tradicional e aquele pequeno ponto que diferentes frutas cítricas lhe dão é ótimo para criar novas combinações.

Você também pode adaptá-lo ao seu gosto para dar um toque divertido e pessoal aos seus pratos.

Quer saber mais sobre maionese cítrica?

Como mencionei antes, você pode personalizar a maionese de acordo com seu gosto. Você apenas tem que brincar com as diferentes frutas cítricas, colocando mais ou menos quantidade de laranja, limão, tangerina ou lima.

Se você é fã de pomelo Você também pode usar, mas aconselho ter cuidado porque é mais amargo e não combina bem com todos os óleos. Eu honestamente colocaria uma quantia muito pequena.

Você pode fazer maionese com óleo de girassol ou misture girassol e azeitona. Se você quiser fazer apenas com azeite, recomendo que use um de sabor suave como a arbequina.

Esta maionese cítrica é tão rica que você pode usar em receitas infinitas. Especialmente para preparar lanches informais como saladas, sanduíches, bagels o pinchos.

Se você sobrar maionese, pode mantê-la na geladeira por alguns dias. Lembre-se de que deve ser guardado em um frasco bem limpo e com lacre hermético.

Mais informação - Molho de maionese / Couve-flor com molho de maionese / Salada de arroz com maionese / Delícia de frango com maionese / Bagels com atum, maionese e alface / Pintxo Donosti

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix