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Pão ralado na termomixa

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Por Irene Arcas.

Pão ralado na termomixa

A partir de hoje não vais ter que comprar mais pão ralado para fazer as tuas massas, porque vamos aprender a fazer em casa de uma forma e também vamos aproveitar os restos de pão dormido que estamos a ficar atrás dali ... melhor, é que podemos fazer pão ralado de diversos sabores, como alho e salsa. O mais importante é que o pão esteja velho.

Pão ralado na termomixa

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Como fazer pão ralado caseiro na nossa termomistura.

Pão ralado na termomixa
  • Irene Arcas.
  • Porções: 6
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

PÃO ESMAGADO TRADICIONAL

  • 200 g de pão ralado velho

PÃO GRELHADO COM SABOR COM ALHO E SALSA

  • 200 g de pão ralado velho
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara de folhas de salsa

Preparação

  1. Dividimos o pão em duas partes de 100 gramas para facilitar o esmagamento.

  2. Colocamos os primeiros 100 gramas de pão em pedaços grandes no copo e damos 3 cursos turbo.

  3. Então nós programamos 5 segundos, velocidade 7. Repetimos a operação com o resto do pão.

  4. Dividimos o pão em duas partes de 100 gramas para facilitar o esmagamento.

  5. Colocamos no copo 1/2 dente de alho, metade das folhas de salsa e os primeiros 100 gramas de pão em pedaços grandes e damos 3 cursos turbo.

  6. Então nós programamos 5 segundos, velocidade 7. Repetimos a operação com o resto dos ingredientes.

Notas

DICAS DE CONSERVAÇÃO: Armazenamos o pão em potes de vidro e os tapamos bem. Eles podem ser mantidos por 6 meses em temperatura ambiente. Para a salsinha de alho, devemos deixá-la espalhada em uma bandeja por 2 dias para que tanto o alho quanto a salsa sequem e depois guardar em potes de vidro.

Pão ralado em thermomix 2

Equivalências TM21

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      IVANA MARTINEZ VALVERDE dito
    atrás Anos 10

    Bem, eu consegui e durou 15 dias e quebrou….

    Resposta a IVANA MARTINEZ VALVERDE
         Irene Arcas. dito
      atrás Anos 10

      Ivana, o que aconteceu com ela? Ficou molhado? Ficou velho? Como diz Gloria, você também pode congelar. Mas eu o mantenho em uma jarra hermética ou um tupperware bem fechado e dura meses maravilhosamente.

      Resposta a Irene Arcas
           IVANA MARTINEZ VALVERDE dito
        atrás Anos 10

        Bom, saiu verde ... coloquei num pote de vidro desses que vem pra farinha etc ...

        Resposta a IVANA MARTINEZ VALVERDE
             Irene Arcas. dito
          atrás Anos 10

          Então, da próxima vez, deixe secar em uma bandeja por cerca de 48 horas antes de colocá-lo na panela. Você vai ver que não tem mofo e dura meses 🙂

          Resposta a Irene Arcas
      Gloria dito
    atrás Anos 10

    Eu congelo

    Responder a gloria
      Hayfield dito
    atrás Anos 10

    Bem, me mantém muito bem em potes de vidro

    Responder a Henar