Mingau de painço, frango e vegetais

Preparar mingau em casa para o seu bebê é fácil, barato e muito simples. Hoje vamos mostrar-lhe como preparar um mingau de milheto, frango e legumes muito completo.

Do 6-8 meses de idade você pode colocar o painço no mingau. Este cereal permite-nos ter uma alimentação mais variada e completa graças aos seus nutrientes.

Painço, rico em vitamina do grupo B, potássio, fósforo e ferro. Destaca-se por sua grande contribuição na Magnésio, um mineral que tem que estar muito presente ao longo da vida porque participa da fixação de cálcio nos ossos.

Os grãos de milho são muito pequenos. Portanto, para cozinhá-lo é melhor não usar a cesta, pois eles passam por suas fendas. Depois de vários testes, a melhor coisa a fazer é fazer como se fosse arroz cozido no vapor no varoma. O que nos permite cozinhe várias porções ao mesmo tempo, não só para o nosso bebê, mas também para fazer receitas deliciosas para nós.

Quando seu bebê crescer e começar a comer com os dedos, você pode preparar milho cozido para ele. É ótimo para colocar pitadas na boca e é macio, macio, tem alto teor de fibras e também não contém glúten.

Mingau de painço, frango e vegetais

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Um mingau muito completo para que o nosso bebé cresça saudável e cheio de vida.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: cremes
• Calorias: 220
• Porções: 1

• Tempo de cozimento: 22M
• Tempo total: 22M

Ingredientes

• [b] - Para painço cozido no vapor: [/ b]
• 20 g de painço
• 50 g de água
• [b] -Para o resto: [/ b]
• 50 g de abobrinha
• 50 g de cenoura
• 40 g de frango
• 1 colheres de azeite de oliva

Preparação

1. Colocamos o milho em uma pequena flanera. Adicionamos 50 g de água e, sem cobrir a flenera, colocamos no varoma. Cubra bem e reserve.

2. Raspamos a cenoura e lavamos junto com a abobrinha. Cortamos ambos em 4 ou 5 pedaços e os colocamos na cesta. Adicione o pedaço de frango à cesta.

3. Enchemos o copo com água para cobrir as lâminas. Colocamos a cesta dentro do copo. Fechamos e colocamos o recipiente varoma em cima. Nós programamos 20 minutos, 100º, velocidade 2.

4. Depois de um tempo, reservamos a água no copo. Colocamos no copo os legumes, o frango e o painço. Colocamos um pouco de água e moemos para 30 segundos, velocidade 5. Baixamos o purê em direção às lâminas. Se for muito denso, podemos adicionar mais água de cozimento. Nós esmagamos durante 1 minuto, velocidade progressiva 5-7-9. Até obter um mingau fino com a textura certa.

5. Novamente, baixamos o purê em direção às lâminas, adicionamos o óleo e programamos 30 segundos, velocidade 3.

Mais informação - Receita básica: arroz branco em varoma

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix