Mousse de presunto cozido

Procurando um jantar rápido e fácil? Prepare sua sopa cremosa de legumes favorita e sirva com torradas e mousse de presunto. É tão rápido de fazer que você vai adorar.

Esta mousse tem duas texturas diferentes: uma camada é batida e misturada com queijo creme, e a outra contém pequenos pedaços de queijo creme. Estas são então combinadas para criar um patê muito cremoso.

Essas quantidades rendem uma porção generosa de mousse. A menos que você tenha uma família grande, provavelmente sobrará bastante, então da próxima vez compartilharei uma receita de croquetes fantásticos. Isso sim é que é aproveitar sobras!

Mousse de presunto cozido

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A mousse de presunto cozido vai surpreendê-lo pela rapidez de preparação e pela combinação das duas texturas para realçar a maciez deste patê.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: lanches
• Calorias: 40
• Porções: 8

• Tempo de cozimento: 1M
• Tempo total: 1M

Ingredientes

• 400 g de presunto cozido
• 100 g de pasta de queijo
• 50 g de queijo de cabra
• 30 g de creme para cozinhar
• 10 g de conhaque ou conhaque
• Pimenta e salsa picada

Preparação

1. Coloque o presunto, o queijo de cabra, o creme de leite e o conhaque no liquidificador. Bata por 30 segundos na velocidade 5. Transfira metade da mistura para uma tigela e reserve.

2. Adicione o queijo creme e programe para 45 segundos na velocidade 5. Junte as duas misturas, tempere com pimenta-do-reino moída na hora e polvilhe com salsa picada. Misture com uma espátula até incorporar bem.

3. Sirva com torradas de pão ou croutons.

Equivalências com TM21

Mais informações – Sopa cremosa de frango com cenoura