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Este Natal surpreenda os seus convidados com um torrone de batata doce cheio de sabor. A receita muito original e com uma combinação muito marcante de texturas e cores.
E o Natal está chegando e é o momento perfeito para experimentá-los receitas com as quais vamos ter sucesso nestas férias. E sem dúvida este torrão é um daqueles que você não pode deixar de experimentar.
Embora o melhor de tudo é que é um torrão ideal para desfrutar com os seus convidados. veganos, vegetarianos, celíacos e intolerantes ao glúten e à lactose.
Nougat de batata doce
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Desfrute de um torrão diferente com uma combinação de texturas e sabores que você vai adorar.
Quer saber mais sobre o torrão de batata doce?
Você vai se apaixonar por este torrão de batata doce porque, para começar, não possui grandes quantidades de açúcares adicionados. Mas também não é preciso abrir mão do sabor doce porque essa é uma das características da batata-doce. Com ele você obtém uma textura doce e melada por dentro.
Outra vantagem é que este torrão de batata doce é feito com chocolate preto isso nos trará diversos benefícios enquanto desfrutamos sem arrependimentos.
E para terminar de te convencer, nada como ver as receitas e perceber como fácil é fazer. É até ideal para fazer com crianças pequenas.
Sem dúvida o protagonista desta receita é o batata doce. Quando estiver no mercado, escolha um pedaço médio e leve ao forno ou micro-ondas. Desta forma evitará o excesso de água e humidade que outros tipos de preparações como cozinhar ou cozinhar a vapor apresentam.
Se você quiser que a batata-doce tenha um amido resistente, asse no dia anterior. Deixe na geladeira por pelo menos 12 horas, descasque e você está pronto para fazer o torrão.
El chocolate tem que ser preto porque, quanto mais amargo for, mais contraste terá com a doçura da batata-doce e mais rico será.
Esta receita é muito fácil de fazer e você pode fazer isso na véspera de dias importantes. Como não contém conservantes artificiais, não recomendo que você faça isso com muita antecedência, pois pode estragar.
E falando em adoçanteNa receita usei xarope de agave mas você pode substituí-lo por pasta de tâmaras ou xarope de bordo que vai dar aquelas notas ricas que este produto tem.
Meu conselho para que este torrão de batata doce fique perfeito é que você use um molde de silicone. É, sem dúvida, o melhor para desenformar para que o chocolate fique desenhado e muito bonito.