Pãezinhos com creme de confeiteiro

Preparação

1. Colocamos a manteiga, o leite, o açúcar e o fermento no copo. Nós programamos 2 minutos, 37º, velocidade 3.

2. Adicionamos o ovo e a farinha. Nós programamos 2 minutos, velocidade de pico.

3. Adicionamos o sal e programamos 1 minuto, velocidade de pico.

4. Deixamos crescer por aproximadamente uma hora.

5. Depois desse tempo dividimos a massa em 16 porções.

   Abrimos cada porção com um rolo de massa e colocamos uma ou duas colheres de chá de creme de confeiteiro no centro de cada uma.

6. Fechamos os pãezinhos e colocamos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando a massa unida na base de cada pão.

7. Cobrimos com um pano ou plástico umedecido com um pouco de óleo. Deixamos crescer por mais uma hora.

8. Pré-aquecemos o forno a 200º.

   Pincelamos a superfície dos pãezinhos com ovo batido e os levamos ao forno por aproximadamente 10 minutos a 200º.

9. Depois de retirados do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.