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PĆ£ezinhos de anis e laranja

Snack24 porƧƵes
(1.013 votos)

Por Ascen JimƩnez

Se vocĆŖ quiser fazer pĆ£ezinhos caseiros para colocar no centro da sua mesa de Natal, aqui estĆ” a nossa proposta, em vĆ­deo.

TĆŖm sabor a anis e laranja e, embora vocĆŖ nĆ£o imagine, sĆ£o feitos sem manteiga.

Depois de preparar a massa, damos forma aos biscoitos usando o cortador . E, depois de assados, polvilhamos com aƧĆŗcar de confeiteiroā€¦ e estĆ£o prontos!

DĆŖ uma olhada no vĆ­deo e verĆ” que sĆ£o muito simples.

VĆ­deo de pĆ£ezinhos de anis e laranja

Receita de pĆ£ezinhos de anis e laranja

PĆ£ezinhos de anis e laranja

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Algumas bolas muito fĆ”ceis de fazer com sabor a erva-doce e aroma a laranja. Ɠtimo para o perĆ­odo de Natal e para qualquer Ć©poca do ano.

  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: piquenique
  • PorƧƵes: 24

    Ingredientes

    • 120 g de Ć³leo de girassol
    • 120 g de vinho branco
    • A casca ralada de 1 laranja
    • 50 g de suco de laranja
    • 20g de aƧĆŗcar
    • Uma colher de sopa de feijĆ£o de anis
    • 325 g de farinha e um pouco mais para trabalhar a massa
    • 5 g de fermento para levedar tipo Royal

    E tambƩm:

    • AƧĆŗcar de confeiteiro para revestimento

    PreparaĆ§Ć£o

    1. Coloque o Ć³leo de girassol, o vinho branco, o suco de laranja e o anis (sementes, nĆ£o licor) no liquidificador. Bata por 4 segundos na velocidade 5.

    2. Adicione a farinha, as raspas de laranja e o fermento em pĆ³. Misture por alguns segundos (10 segundos devem ser suficientes) na velocidade 4. Se necessĆ”rio, raspe a farinha que estiver grudada nas laterais da tigela com uma espĆ”tula e misture novamente na velocidade 4 atĆ© que tudo esteja bem incorporado.

    3. Espalhamos a massa com um rolo de massa - nĆ£o Ć© preciso espalhar muito - e cortamos as bolas com o copo de Bimby.

    4. Colocamos os pĆ£es em uma assadeira que teremos coberto com papel manteiga.

    5. Asse a 180Āŗ por aproximadamente 25 minutos.

    6. Depois de retirĆ”-los do forno, cobrimos com aƧĆŗcar de confeiteiro.

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