Faça login ou cadastre-se e aproveite o ThermoRecipes.

Pão de banana e Nutella

SnackMinutos 25510 porçõesCalorias 250
(1.003 votos)

Por Ascen Jiménez

Pão com banana

Aqui está mais uma receita para aproveitar bananas maduras: bolo de banana com Nutella.

Na verdade, é uma massa tipo biscoito amanteigado com banana madura amassada. A quantidade de farinha que indiquei para a massa é aproximada. Sugiro começar com 400 gramas e adicionar mais depois de sovar, se necessário. Em seguida, sove por mais um minuto na função massa e está pronto.

A massa precisa ser maleável, pois vamos abri-la com um rolo para colocar a Nutella por cima.

Pão de banana e Nutella

Imprimir receita
Salvar receita
Faça o login para marcar Fechar
comentários

É a própria massa que contém as bananas. O recheio é Nutella.

Pão de banana e Nutella
  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: piquenique
  • Calorias: 250
  • Porções: 10
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 250 g de banana madura
  • 25 g de manteiga macia
  • 100g de leite
  • 50g de açúcar
  • 10 g de fermento de padeiro fresco
  • Entre 400 e 460 g de farinha forte
  • 5g de sal
  • Nutella

Preparação

  1. Colocamos no copo a banana descascada e picada. Programamos 5 segundos, velocidade 5. Usamos a espátula para baixar o que sobrou nas paredes do vidro.

  2. Adicione a manteiga amolecida (eu a aqueci no micro-ondas por alguns segundos), o leite, o açúcar, o fermento, 400 g de farinha e o sal. Programe para 3 minutos na velocidade de amassar.

  3. Se considerarmos que a massa não está suficientemente homogênea, adicionamos um pouco mais de farinha e programamos mais um minuto de amassamento.

  4. Deixamos a massa crescer no copo por aproximadamente uma hora. Se precisarmos do copo para outros preparos, podemos colocar a massa para levedar em uma tigela grande, cobrindo-a com um pano ou plástico.

  5. Quando a massa dobrar de volume, coloque papel manteiga na bancada e polvilhe um pouco de farinha. Coloque a massa sobre papel manteiga e abra com um rolo até formar um retângulo.

  6. Espalhamos algumas colheres de Nutella na superfície da massa estendida. Rolamos o retângulo ao longo do lado mais longo.

  7. Colocamos nosso pãozinho em uma forma de bolo de ameixa. Coloquei papel manteiga para que depois não seja difícil desenformar o pão.

  8. Deixamos a massa crescer na forma por uma ou duas horas.

  9. Asse a 180º por aproximadamente 45 minutos.

Mais informações – Creme de leite, cacau, avelãs e açúcar


Descubra outras receitas de: Geral

iniciar a conversa

Deixe um comentário

Seu endereço de e-mail não será publicado. Os campos obrigatórios estão marcados com um *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.

Este site está protegido pelo reCAPTCHA e peloPolítica de privacidadee osTermos de Serviço do Googlesão aplicadas.

O período de verificação do reCAPTCHA expirou. Por favor recarregue a página.