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Patê de tomate seco, cenoura e aipo

aperitivosMinutos 108 porçõesCalorias 45
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Por Ascen Jimenez

molho de tomate seco

A é patê de tomate seco Eu poderia ter chamado de molho ou pesto, mas o nome não importa. O importante aqui é o quão delicioso e versátil ele é.

Pode ser servido com pedaços de aipo ou cenoura, espalhado em torradas ou até mesmo usado. para temperar uma saladaMas a questão é que, com dinheiro ou arrozTambém fica ótimo quando preparado como pesto.

E é tão... fácil de fazer Você precisa experimentar, sem dúvida alguma.

Patê de tomate seco, cenoura e aipo

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Descubra um patê de tomate seco fácil, cremoso e saboroso. Perfeito para barrar, usar como molho para mergulhar ou como pesto em massas, arroz e saladas.

Patê de tomate seco, cenoura e aipo
  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: lanches
  • Calorias: 45
  • Porções: 8
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 50 g de tomate seco conservado em óleo
  • 90 g de cenoura (peso já descascada) em pedaços
  • 10 g de aipo (talo e folhas)
  • 1/2 dente de alho
  • sal
  • Orégano seco
  • Pimenta
  • Uma ou duas colheres de sopa de azeite (ou o óleo dos tomates enlatados)

Preparação

  1. Colocamos 50 g de tomates escorridos na tigela. Programamos 5 segundos, velocidade 8.

  2. Adicione a cenoura e o aipo e programe 8 segundos, velocidade 8.

  3. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

    Adicione o sal, o orégano e um pouco de hortelã moída. Adicione também uma ou duas colheres de sopa de azeite, seja do azeite de tomate ou azeite comum. Programe 8 segundos, velocidade 6.

  4. Colocamos em uma tigela ou pote pequeno e está pronto.

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