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pesto vegano

MolhosMinutos 2Pessoas 2Calorias 250
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Por Ana valdes

pesto-vegan

Nossos amigos veganos Eles estavam procurando uma receita para pesto sem parmesão, um pesto vegan que pode acompanhar massas e vegetais. Recentemente apresentei a você o de gengibre e hortelã-pimenta. Mas agora eu descobri este com Levedura de cerveja, que é muito semelhante ao tradicional Pesto genovês. Também é ideal para intolerante à lactóse ou para o PDV

Experimente com macarrão, com batata assada ou cozida, com legumes assados ​​ou no vapor ou mesmo com torradas. Você vai amar isso.

pesto vegano

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Um pesto genovês que substitui o parmesão pelo fermento de cerveja. O sabor é muito semelhante ao do pesto tradicional. Para veganos e intolerantes à lactose e à proteína de vaca.

  • Ana valdes
  • Cozinha: vegan
  • Tipo de receita: molhos
  • Calorias: 250
  • Porções: 2
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 20 g de manjericão fresco
  • 25 g de pinhões
  • 1 dente de alho
  • 50 ml de azeite
  • 3 colheres de sopa de fermento de cerveja
  • 1 colher de sopa de suco de limão

Preparação

  1. Colocamos o manjericão, os pinhões e o alho no copo. Nós esmagamos durante 10 segundos na velocidade 5.

  2. Baixamos os restos das paredes em direção às lâminas com a espátula. Nós programamos velocidade 4, sem tempo e, com a taça colocada, despejamos aos poucos o azeite sobre a tampa, para que caia pelo orifício do bico.

  3. Abrimos o copo e baixamos os restos novamente. Adicione o fermento de cerveja em torno das lâminas e o suco de limão. Nós fechamos e misturamos durante 20 segundos na velocidade 4.

  4. E está pronto. Se você gosta de mais líquido, pode adicionar mais óleo e repetir a etapa 2.

Notas

Se precisar de mais quantidade, você pode dobrar as quantidades mantendo os mesmos tempos e velocidades.

Equivalências com TM21

equivalências termomix

Mais informação - Abobrinha com gengibre e pesto de hortelã, Macarrão e pesto


Descubra outras receitas de: Fácil, Intolerante à lactóse, menos de 15 minutos, Molhos, Vegans

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      Alex dito
    atrás Anos 10

    Muito obrigado pela receita! É ótimo para mim e deixando este site, tenho certeza que é ótimo. Aos poucos estou conseguindo adaptar as receitas da Bimby. 🙂

    Responder a Alex
         Ana valdes dito
      atrás Anos 10

      Graças a você, Alex! Aos poucos, estamos obtendo alternativas veganas. Você experimentou a sobrasada? É uma delícia, tem manteiga, mas pode substituí-la por azeite: http://www.thermorecetas.com/sobrasada-vegetariana/ Um abraço!

      Responder a Ana Valdes
      Gata marga dito
    atrás Anos 10

    Obrigado por colocar uma receita vegana, eles são os mais saudáveis.

    Responder a Gata Marga
         Ana Termoreceitas dito
      atrás Anos 10

      De nada, Marga, é um prazer descobrir alternativas, você sabe que temos uma seção vegana na web, certo? Eu coloquei o link para você. Um beijo! http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/recetas-veganas/

      Resposta Ana Teorecetas
         Gata marga dito
      atrás Anos 10

      Obrigada Ana, não sabia, meus parabéns pela iniciativa.

      Responder a Gata Marga
         Ana Termoreceitas dito
      atrás Anos 10

      Obrigada Marga !!!

      Resposta Ana Teorecetas