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Preparar arroz basmati com Thermomix é um daqueles receitas básicas que quanto mais cedo você tentar, mais você aproveitará de sua máquina.
E é que esse tipo de arroz, de grão longo, é o companheiro perfeito para inúmeras receitas especialmente caril. Você também pode usá-lo para preparar saladas deliciosas.
E para que você não perca nenhum detalhe dessa receita fabulosa, deixamos o vídeo completo!
O arroz Basmati é caracterizado por ter a grão longo e um aroma muito particular que vamos aprimorar adicionando alguns frutos de cardamomo. Este detalhe é opcional mas garanto-vos que lhe confere um toque muito especial.
Receita básica - Como preparar arroz basmati com Thermomix
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Uma receita básica que o ajudará a preparar ou acompanhar pratos deliciosos.
Quer saber mais sobre como preparar arroz basmati com Thermomix?
Se tiver oportunidade, compre o arroz basmati em tMercearias paquistanesas ou asiáticas.
Se a água da sua região é muito dura, porque tem muito calcário, recomendo que você faça o cozinhando com água mineral de qualidade. Parece bobo, mas o resultado é diferente.
Durante o cozimento não remova o grão ou se o fizer, será durante a primeira cozedura. Então o grão se partirá e você não ficará inteiro ou tão solto.
Como eu disse antes, você pode cozinhar arroz basmati sem vagens de cardamomoEmbora eu pessoalmente recomende a você, uma vez que dá às saladas uma nuance exótica muito boa.
E se você é um amante de nuances Você pode até ousar com um pouco de sementes de anis, pimenta ou coentro.
Se você vai usar arroz basmati para acompanhar um curry então não adicione os temperos porque o curry em si já é muito poderoso.
Arroz Basmati, uma vez cozido e frio fica muito bem na geladeira. Você pode fazer uma quantidade maior e utilizá-la ao longo da semana em diferentes receitas.
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